咯咯咯!
隨著雞兒們歡快的叫聲,又是新的一天到來了。
起來后,夏杰收了雞蛋,磨好豆漿,來到廚房,準備給自己來一份元氣滿滿的早餐。
無人機出動,直播間內,早起的觀眾也紛紛就位。
“大力杰這么早就開播啦?”
“昨天晚上搞了面團,這是準備做點啥呢?油條嗎?”
“豆漿都已經磨好了,這老手就是不一樣啊,出貨挺快的!”
……
夏杰從冰箱里拿出昨天已經發好的面團,拍了拍說道。
“沒錯,昨天晚上已經將面發好了,今天準備自己做點油條。”
“哈,我果然沒有猜錯,手藝杰是要做油條!”
“嘖嘖,主播可以啊,不僅菜燒得好,連早點系的也精通啊!”
“這豆漿油條有了,什么時候能有豆腐腦麻團和包子啊!”
“呦呦切克鬧,煎餅果子來一套!”
“說實話,我早上還是喜歡來碗熱干面,多加點辣子,特別有味!”
“魚湯面了解一下,配上五味干絲,一天都美滋滋!”
“吃那么素干嘛,早上不應該吃飽嗎?肉夾饃它不香嗎?”
……
不得不說,華夏的飲食文化,真是太豐富了。
單單一個早點,就讓直播間里來自天南地北的網友們說得是不亦樂乎,爭得是難分難解。
在面板上灑了點面粉,夏杰將發好的面團直接丟了上去,一邊搓揉,一邊說道:“這面啊,一定要發足了,這樣做的油條才好吃。”
只見圓鼓鼓的面團在他那有力的雙手下,不斷變換著形狀,十分柔軟,而且還不黏人。
搓揉了片刻后,夏杰將面團搟成長片,然后用刀切成條狀,兩條重疊在一起,用筷子一壓,就算成型了。
“好了,燒油,準備開炸!”
“這油只要燒七成熟就夠了,另外火也不要太猛。”
一邊說,夏杰一邊將桌上的成型的面胚放進了油鍋中。
白白的面胚在油鍋里膨脹,發出陣陣滋滋的聲音。
夏杰用筷子輕輕撩撥那原本柔軟的長條,讓它變得越來越大。
“大家如果喜歡脆點香點的,可以多炸一下,但是我個人不太喜歡太久,那樣有點點老了!”
片刻之后,他將一根根色澤金黃,又粗又大的油條從鍋里夾了出來。
“就沖這賣相,這樣的油條我就能吃五根!”
“這才是真正的放心油條,怎么吃都不會膩!”
“得,啥也不說了,我得趕緊去弄個豆漿油條吃吃,代入感十足啊!”
“杰哥,杰哥,我來啦!”
屋外,嘟嘟的摩托車聲和宋小東的叫喊聲同時響起。
“嗨,你小子這么一大早過來干嘛呢?”
夏杰透過廚房窗戶,笑著問道。
“哦,大勇說要去山里找點根料,我就陪他一起過來了。”
進了門的宋小東指了指朱大勇說道。
“師父,早!”
朱大勇摸了摸光頭,憨憨一笑。
他自然不會說,是小東打電話,一個勁兒喊他去山上找寶貝。
“呵呵,來得早不如來得早,正好我這邊炸了點油條,等會一起吃吧!”
夏杰點點頭說道。
正說著,許富貴也來了,今天他還得山上去挖瓷土,所以來得也是挺早的。
“師父早,大勇師兄,小東,早啊!”
恭恭敬敬打了個招呼,他就開始收拾起東西來。