“唉,明明是很便宜的豆腐,偏偏被主播做成了吃不起的樣子!”
“我已經在家試過十次了,浪費了五十盒豆腐,就是切不出那種效果啊!”
“別提了,你不過是浪費了點豆腐而已,我可是費了不少血啊!”
拿起廚刀在手上揮舞了下,夏杰笑了笑道:“今天不做文思豆腐了,做個菊花豆腐!”
“方法上有點雷同之處,但是落刀要注意,不能完全切開,否則就成了文思豆腐,而不是菊花豆腐了!”
說罷,夏杰就揮刀開切,短短片刻功夫,一個豆腐就已經切好了。
將四周邊角削去,用菜刀托著這塊豆腐放入旁邊的碗內,一朵潔白的豆腐菊花頓時在水中綻放。
“我去,還真的跟菊花開了一樣哦!”
“我學廚的時候,用模具做過這個菜,跟刀切的效果,簡直就是天然之別啊!”
“嘖嘖,神廚杰這刀工,是打小就開始練的吧!”
“說實話,看主播做菜,簡直就是一種享受啊!”
毫無疑問,夏杰又用自己精湛的刀工,征服了廣大的觀眾。
切好八朵菊花豆腐后,夏杰拿出手機,打了個電話給宋小東。
“喂,小東,過來了嗎?”
剛剛從小院出發時,他就打電話給小黑子,讓他叫上大勇和富貴,一起過來吃午飯呢。
“杰哥,剛剛接了富貴!”
宋小東立馬大聲應道,電話里隱隱聽得見呼呼的摩托車聲。
“嗯,快點啊,我這邊準備得差不多了!”
“好好好,馬上就到了!”
掛了電話,夏杰跟著拿出四個草雞蛋,用菜刀沿著中間輕輕劃了幾圈,用手輕輕一掰。
神奇的一幕出現了
蛋殼居然被完整地取了下來。
夏杰將里面的蛋黃和蛋白倒了出來,加了點鹽,攪拌均勻后,又重新倒入蛋殼里面,放入蒸鍋開始蒸。
“啊呀,我去,連蒸雞蛋都搞得這么有花頭,可以啊!”
“我很好奇,主播為啥能把蛋殼切得這么平整!”
“這有什么難的,我也可以辦到,我現在就去切,大家請關注我的直播間!”
“我信你個鬼,上次你也說能切出文思豆腐,結果全是豆腐快!”
“想要做到主播這種程度,必須是將力量和速度把握得恰到好處,一般人真的辦不到哦!”
……
一個小時不知不覺過去了,菜基本上都燒好了。
夏杰將露西上次送的魚子醬也拿了出來。
“這是朋友送的魚子醬,因為這種食材不容易保存,打開后就必須盡快吃完,所以今天帶爺爺這邊,叫上大伙一起過來嘗嘗。”
無人機立馬俯沖下去,給了打開的魚子醬一個特寫鏡頭。
只見一粒粒完整飽滿,色澤清亮,甚至帶著金黃光澤的灰色魚子,密密麻麻地擺放在精致的罐子里,看起來就仿若黑珍珠般誘人。
“我去,這是什么魚子醬,怎么和我吃過的不一樣?”
“主播,你這個魚子醬不錯啊,能不能賣我一罐!”
“我的天啦,這應該是頂級的大白鱘魚子醬吧!”
“沒錯,應該就是門徒里面,劉天王要吃的那種,一克幾千塊呢!”
“我去,一克幾千,那這一罐子,不是要幾十萬?”
“呃……這么貴,那我不要了!”
“豪橫啊,就算有錢,也未必舍得這么吃啊!”
“關鍵有錢,也未必能買到啊!”