“至于樹之鮮,竹筍菌菇之類的都可以算,地之鮮則是大白菜青菜之類,這幾樣食材各具特色,搭配起來也是別有一番風味。”
“原來是這樣,懂了懂了,要不是百科杰,我還傻傻的以為學校門口那個十塊錢一份的三鮮湯是真的呢。”
“小伙汁,咱們華夏菜海納百川,有容乃大,豈是你想的那么簡單,多看看廚神杰的直播,啥菜都有,好好長長見識吧。”
“蝦子那么小,怎么加工,好好奇,主播可以告訴嗎?”
“樓上的是新來的吧,既然好奇那就給我們大力杰點個關注啊,既然大力杰提到了,回頭就肯定會做的,關注主播不迷路哦,杰哥帶你上高速喲。”
廚房里,夏杰將魚蝦和相關食材很快處理妥當了。
這時張慧雯也合好了面團,擦了擦額頭的汗水,扭頭說道。
“杰哥,面我和好了,你看看怎么樣?”
夏杰看了眼那白乎乎的飽滿面團,伸手按了按。
“不錯,可以了,再放著醒一會兒吧。”
“杰哥,還有啥我能幫忙的?”
張慧雯跟著主動問道。
看到這個女孩高漲的勞動熱情,夏杰笑了笑,指著桌上說道:“幫我洗一下大白菜和竹筍吧。”
“嗯,沒問題。”
張慧雯挽了挽耳畔的秀發,看起來還真是挺干練,一點沒有嬌氣。
片刻之后,食材全部準備妥當。
夏杰拿起鐵鍋,倒上清澈的山泉水,點燃了爐灶。
“好了,鍋里的水已經燒熱,咱們把剛剛處理好的食材在熱水里過一過備用。”
說罷,他便將手中的魚和蝦仁倒進去,等到沸水中泛起了泡沫,立馬撈了出來。
隨后又用同樣的方法如法炮制竹筍等食材。
“第一步算是完成了,接下來的第二步,就可以備湯底了。”
“咱們先換水,然后把白菜和竹筍放進去,再加上魚蝦等材料,
“因為要保持這些食材最本質的鮮味,所以調料不要多,只需要加點鹽、胡椒粉和料酒就成了。”
“接下來,小火再燉一會兒,三鮮湯就可以出鍋了,這道菜就是這么簡單,大家學會了嗎?”
夏杰將三鮮湯用湯盆盛好,直播無人機緩緩飛了下來,給熱氣騰騰的三鮮湯拍了個特寫。
夏杰也沒特地擺盤,不過熟透的蝦仁與魚片在白菜竹筍的點綴下,顯然十分可口誘人。
美味佳肴在前,惹得一眾網友食指大動。
“這個菜看上去好好吃啊。”
“這魚片好白啊,這蝦仁看上去好可口啊!”
“我已經顧不上小姐姐的顏值了,我被丑嫉妒蒙蔽了雙眼!豈可修!我也好想吃廚神杰做的東西啊!”
“雖然是很簡單的食材,但是在神廚杰手下,就是那么誘人!”
“主播,能不能多點名額啊,給我們一個過去吃喝玩樂的機會啊!”
“是啊,還能繼續報名嗎,加你微信沒反應啊!”
對于觀眾們的反應,夏杰也是習以為常,含笑不語。
至于大家提出的增加名額的事兒,夏杰并沒有應承下來。
現在要忙的事情可謂是越來越多了,原本回到這小山村,就是想讓自己的生活過的悠閑一點。