“我勒個去,這么厲害,張口就來啊,兄弟中文系的?”
“這都什么跟什么啊,他就一體育生,不過話說回來,兄弟,寧哥你都不認得?直播間里的紅人啊,為數不多吃過廚神杰菜的觀眾之一,而且還有個漂亮姐姐哦。”
“我去,,我正好缺個小舅子。”
“一邊兒去,能讓我當小舅子的,天底下唯杰哥一人爾。”
……
網友們聊的正嗨,夏杰這邊的準備工作也已就緒。
拿起菜刀,一片刀光閃爍之后,整整齊齊的姜絲和肉絲擺就切好了,砂鍋也準備就緒。
夏杰伸手拿起色拉油倒入了鍋中,一邊倒一邊說道:“這個皮蛋瘦肉粥的做法其實也非常簡單,回頭各位想吃的話也可以試試自己動手做。”
“第一步我剛剛也已經演示給大家看了啊,把姜絲切好備用,肉絲用淀粉腌制一會兒,然后把洗好的米倒進砂鍋里,再加點色拉油泡個十分鐘,泡好了,就可以直接煮了。”
色拉油在鍋中暈開,亮黃色的小光點頃刻間在鍋中四散開來。
夏杰跟著拿起菜刀,將盛放皮蛋的大碗擱在砧板前。
“那邊先泡著,正好把涼拌皮蛋也做好。”
噠噠噠!噠噠噠!一陣清脆的響聲后。
一顆顆皮蛋被切成了八瓣,每一瓣都很均勻工整,如菊花般綻放,讓人看了就很享受。
夏杰去菜地里摘了點香菜,回來洗了洗,然后鋪在盤子里,隨后又將這些整齊的皮蛋塊放了上去。
“擺盤的話,咱們用香菜打底就成,然后再用醋、花椒油,豆豉,辣椒絲搭配成澆汁,一會兒要吃的時候撒上去就好,怎么樣,是不是很簡單?”
說著,夏杰按照剛剛說的順序一樣一樣倒進了小碗里,隨后交給宋小東道。
“小東,攪拌下,我這邊要煮粥了。”
宋小東連忙立正,耍寶道。
“遵命,長官!宋小東保證完成命令!”
……
當粥開始變得粘稠,泛起了一個個氣泡后,夏杰沖著無人機說道:“好了,現在粥煮的已經差不多了,咱們可以放入切好的皮蛋,姜絲和肉了,再加上一點點鹽巴。”
“就這樣再煮個兩三分鐘,一道香噴噴的皮蛋瘦肉粥就煮好了,怎么樣,是不是很簡單啊?”
“廚神杰說的好詳細啊!的確挺簡單的,我算了下時間,煮一份皮蛋瘦肉粥也就三十分鐘左右,過程也不麻煩,等外賣的話,大概需要四十分鐘左右。”
“我家應該有皮蛋,冰箱里有肉,現在就去做試試!”
“大力杰,快看你右邊,快點啊!”
“是啊!主播,快看右邊啊。”
彈幕里,網友們一個勁的讓他看右邊。
夏杰略帶疑惑地轉頭向右看去。
只見宋小東正直接拿了一塊皮蛋蘸了蘸調料,正準備往嘴里放呢。
察覺到夏杰的視線后,他手上的動作頓時停了下來,擠出了一個尷尬的笑容,嘴里解釋道。
“咳咳,杰哥,你剛剛調得這料子太香了,我一時間沒忍住想嘗嘗。”
夏杰揮揮手笑道:“這拿都拿了,吃吧吃吧。”
“好勒!”
宋小東迫不及待地將皮蛋送入嘴中咬了一口。
當Q彈酥脆的蛋白接觸到唇齒的一瞬間,附著在其上的辣椒調料也在舌尖蔓延開來。
宛若一個狂躁的搖滾樂隊,在宋小東的味蕾上開了一場躁得不行的演唱會。
只見宋小東渾身止不住地顫抖起來,胸膛不斷起伏,大口大口吸著冷空氣。
過了一會兒,他才豁著嘴,緩緩吐出了一個字。
“辣!”
夏杰聳了聳肩膀:“小東,你剛剛吃的時候連帶著辣椒都吃了,那能不辣么?”
看著宋小東仿若機器人般顫抖的模樣,直播間觀眾也是捧腹不已。