“哈哈，怕是除了你自己之外，家里的老人之前要是出身農村的，都對柿子的食用十分了解了。”
看來，夏杰的提醒，不僅僅是讓趙燕子放下了柿子，也讓屏幕前的觀眾們長了個新的小知識。
然而，趙燕子剛放下柿子不久，臉上又重新浮現出了疑問之色，看向夏杰。
“夏老師，為什么我平時在超市里見到的柿子，看起來比咱們采摘下來的更紅，摸起來也更軟呢？”
趙燕子一邊說著，一邊用手戳了戳背簍里的其他柿子。
當然，這些柿子無一例外，都是硬邦邦的。
“這就涉及到柿子是否熟透了的問題了：實際上，并沒有軟柿子和硬柿子的品種區分，所有的柿子放久了都會軟。”
夏杰的話，讓趙燕子恍然大悟：“這意思就跟香蕉一樣唄，放久了都會變軟。”
“是的，而且柿子的品種區分是甜柿和澀柿。然而，我們常吃到的柿子，不管多甜，其實都是澀柿。”
“甜柿是指在樹上就能自然脫澀的品種，帶青時摘下也是清甜不澀口，也因此甜柿多是硬柿——畢竟硬柿子儲存和運輸都較容易，而且口感比軟柿子好多了。”
聽了夏杰這番話，直播間的觀眾也都紛紛來了興趣。
“對啊，我發現柿子真的是分開賣的。有些柿子很軟，吃起來甜甜糯糯的，但是有些柿子則很脆，吃起來就跟蘋果差不多。”
“我倒是覺得軟的柿子更好吃，畢竟汁水很多，把柿子皮一剝開，輕輕一吸，就把果肉全部都吸出來了，倍兒爽。”
“口味這種東西，各有所好。我就想問問主播，現在這兩大背簍的柿子，要怎么處理呢？”
“對啊，既然都說吃不了，要是看著這些金黃的柿子就在面前，自己卻吃不到的話，的確很不甘心啊。”
趙燕子在一旁說道，顯然已經饞蟲爬出來了，眼中只有這兩大背簍的柿子了。
“澀柿在枝頭無法完全脫澀的，摘下后靜置一段時間會自然后熟褪澀變甜。所以市面上大都是軟柿子，因為硬的澀柿根本沒法吃，這是最普通的方法：安靜等待柿子熟透。”
夏杰對著觀眾們說道。
“啊？那豈不是還要等很久？”
“只能看不能吃，這種感覺也太難受了吧。”
“果然，還是直接買柿子吧。采摘下來的柿子都還不能直接吃，太麻煩了。”
夏杰的話，無疑是給觀眾們潑了一盆冷水，就連一旁的趙燕子，之前興奮勁兒也褪去了不少。
“田園生活，本就是依靠最簡單的方式，來感受大自然的饋贈。要是太急躁的話，可不能享受到田園生活的樂趣噢。”夏杰微笑著說道。
日出而作日入而息的生活，日復一日年復一年的過程，依靠老天爺吃飯的田園生活本就是如此簡單，
如果因為肚子餓，才開始種植莊稼的話。那么即使等到餓死，莊稼也不會立刻成熟，變成大米。
生米煮成熟飯尚且需要一定的時間，更別說是種子變成莊稼了。
夏杰從一開始就是山村主播，并不是賣貨、美食主播。
而且直播內容之中的美食大部分的食材，也都是源于臥牛村以及臥牛山脈，甚至來源于親手種植。
在直播間里，無論是水果、蔬菜，還是瓷器、青銅器甚至是國畫，都是從無到有的過程。
而夏杰想要給大家傳遞的，也正是這一種創造的過程。現成的東西大家都已經司空見慣了，但是從無到有的過程，很多人卻一問三不知。