夏杰心念一動,無人機再一次開啟了直播。
“小杰哥哥,你終于開直播了。雖然才一會兒沒看到你,可我的心已經像是死了很久。”
“這個時間看來,應該是要做手工了。畢竟之前是給兩位美女做扇子,現在看來,一定是要準備根雕了。”
夏杰搖了搖頭,對著觀眾回應道:“不不不,并不是做根雕。”
“大家難道忘記了,咱們之前摘下來的柿子嗎?經過石灰水的浸泡,現在已經十分熟了。現在要做的,是將浸泡好了的柿子處理一下。”
“那太好了,我已經迫不及待看一看那些火紅的柿子了。”
“多看看柿子,接下來的日子也會柿柿如意的。”
“手工副本結束之后,又到了果蔬副本嗎?勇者夏杰可真是忙碌啊,一刻不能休息。”
“哈哈,我想對于山村小杰來說,每天處理這種事情,也算是一種悠閑的休息了。不想咱們,就算是身心疲憊,第二天還得接著起床上班。”
“這位觀眾的理解不錯。確實,對于我而言,悠哉自在的生活本來就是休息。是躲避現代高壓力、快節奏的方式。給大家直播我平時的山村生活,不也是讓大家得到休息的一種方式么?”夏杰笑著回應道,肯定了觀眾的想法。
直播之中,夏杰一直秉承著這種觀點:悠閑地干活。
當然,這種觀點,也深受觀眾們的認同。
并不是只有一點兒事情都不做,才能被稱之為“休息”。對于現在的夏杰而言,其實臥牛村的每一天都是休息。
“大家可以看到,咱們被石灰水浸泡一個晝夜的柿子,雖然顏色依舊沒有變的火紅,可的確已經將澀味去除掉了。”
夏杰找來了一個大的果籃,將水缸一把抱起,朝著腳下的果籃傾倒水缸之中的柿子。
水缸之中的柿子宛如一道金黃色的瀑布,因為高低差順勢而下,一個個跳躍著進入了果籃。
而石灰水也穿過了果籃的間隙,與柿子分離開來。
頓時,滿滿當當的柿子裝滿一果籃。
夏杰放下水缸,拿出第二個、第三個果籃,而后繼續放水,將之后的兩個果籃也一樣裝的滿滿當當。
“這就是豐收的感覺嗎?太棒了。”
“這么多的柿子,足夠吃好久了吧。”
“我猜廚神杰應該不會僅僅只考慮直接吃。要是直接吃的話,吃不完豈不就浪費了。”
“怎么可能吃不完,這么多人,說不定一下子就吃完了。”
“柿子再怎么好吃,也不能當飯吃噢。”
夏杰回應了彈幕,“的確,我接下來要做的,就是柿餅了。現在開始制作柿餅,等到元旦的時候,就剛好可以吃了。”
“柿餅!好像每年冬天的時候,超市里都會上架很多柿餅。”
“畢竟產出這么多的柿子,要是不好好利用的話,怕是被浪費了。”
“的確,如果做成柿餅這種干貨的話,保質期就會長得多。”
“在室溫下,柿餅的保質期為八個月。四攝氏度下柿餅的保質期可達十個月。能夠使用低溫保藏與密封包裝結合,可以有效延長柿餅保質期。”
夏杰對著大家說明,如何能夠延長柿餅的保質期。
“當然,這些方法其實都是源自于咱們華夏的祖先留下來的保存方法。咱們現代無非就是做到了溫度更低,包裝更加密封罷了。說起來,的確是要感謝那些前輩們。”
說完,他還不忘補充了一下。
讓觀眾們更加了解、尊重傳統經驗,傳統手藝,這也是夏杰追求的目標之一。
“能夠將柿子這種美味留存下來,多虧了華夏祖先們的智慧啊。”
“是啊,不然好不容易采摘下來的柿子,如果因為吃不完爛掉了,那確實太可惜了一些。”
“如果做成柿餅的話,保存十個月,豈不是可以吃到第二年柿子即將成熟的季節了嗎?”