“誰說看起來肌肉不大就沒有力量的？你看看大力杰，穿上衣服后也沒有很夸張的肌肉，可光是這力量，誰來也不好使。”
夏杰沒有回復觀眾們對于力量的評價，從生鮮箱之中取出了一個白色的玩意兒，再一次轉移了屏幕前觀眾們的注意力。
“咦，這是什么東西啊手藝杰，看起來很不一般啊。”
“廢話，看到生鮮箱上邊的飛機標志了嗎，這玩意兒是空運回來的。”
“什么貴重的東西，能夠用得到空運啊。”
“嘖嘖，空運過來的食材，看來能夠吃到這個食材所制成菜肴的人，十分的幸運啊。”
見到直播間里的觀眾們對于自己拿出來的食材很感興趣，夏杰對著大家解釋道：“這是海參，是佛跳墻里需要準備的食材。”
“海參其實不貴，如果是干海參的話會更加便宜，但是我為了追求更加完美的口味，此刻選擇的是新鮮的海參。”
“海參需要提前三天處理，先泡著放入冰箱一天，每天換兩次水，第二天海參去沙嘴，沖洗干凈，放入純凈水冷水下鍋，大火煮開后轉小火煮三十分鐘，然后燜到水涼了。”
“然后換干凈的純凈水放入冰箱冷藏室泡兩天，每天換水兩次。記住要使用無油的干凈容器泡發，要不然海參容易融化。”
夏杰一邊處理著海參，一邊告訴屏幕前的觀眾們詳細的步驟。
“不愧是咱們華夏的名菜啊，光是食材和需要做的準備，就已經如此復雜了。”
“頂尖的食材，自然是要用最好的方式來進行烹飪的，我倒是認為花費多一些時間準備，是十分值得的事情。”
“海參可是佛跳墻之中必不可少的美味，不過做起來也十分麻煩就是了。”
夏杰看到了彈幕，笑著說道：“正如這一位朋友所說的那樣，海參的處理，無論是烹飪還是準備，都十分麻煩，但是要是烹飪的好，加上它本身容易融化的特性，可以說是人間美味了。”
“當然，要是對海參的形狀沒有要求，只想要海參入味的話，在烹飪的時候也可以不必在乎溫度的。”
說完，夏杰也已經將海參處理完畢，開始處理起其他的食材。
“接下來咱們要處理的，就是魚翅了。”
夏杰一邊說著，一邊開始處理起新鮮的魚翅。
只見夏杰三下五除二，便將魚翅處理完畢，將其放入水中浸泡一會兒，消除一些來自海洋的腥味。
“行了，這些東西就先這樣處理吧，咱們接下來要做的，就是進山里找點兒山貨。省城里邊賣的山貨，可不一定有咱們臥牛山脈之中的優質。”
夏杰對著屏幕前的觀眾們說道。
將進山所需要的東西備齊之后，夏杰便朝著臥牛山脈前進。
“咱們這一趟進山，首先要找的是冬筍，上回的冬筍已經吃完了，需要找一些新鮮的，這樣做出來的佛跳墻，才更加的有滋有味。”
夏杰對著屏幕前的觀眾們說道：“找冬筍的方法我在之前的直播之中說過了，大家要是感興趣的話，可以回頭看一看，今天咱們就不再詳細講方法了，直接開干！”
與觀眾們互動了一陣之后，夏杰便發現一片竹林，搜索了片刻之后，幾個又粗又大的冬筍便被他裝入了背簍之中。
緊接著，夏杰又在臥牛山脈的其他地方，找到了花菇、香菇等各種菌類。
“速戰速決，咱們需要的山貨，都已經備齊了。”夏杰對著屏幕前的觀眾們說道，開始朝著自己家的方向走去。
……
與此同時，在省城的一處展臺內，身穿夏杰所制中式禮服的趙燕子即將走上秀場。