大花一直生活在快節奏的城市之中，每天說不定都有著好幾趟飛機飛來飛去，此刻面對夏杰這樣慢悠悠的節奏，也仿佛洗滌了心靈，從日常繁雜且急切的工作之中脫身。
就這樣，在夏杰控制好火候，離開廚房時，大花依舊在看著面前的小火，眼睛移都不移，不知道在想些什么。
“咦，夏老師，大花在那干嘛呢？”何炯對著夏杰詢問道，看著廚房方向正在發呆的大花，有些疑惑。
“大花啊，估計是這段時間累壞了，好不容易有一個放空的機會，下意識就放松下來了，現在正看著火苗發呆呢。”夏杰微微頷首，對于大花這樣的行為，已經習慣了。
在直播的彈幕之中，夏杰也經常會注意到，現在外界快節奏的生活，讓年輕的朋友們時常會感覺到無法適應。畢竟生活需要工作，但是工作不是生活的全部。
山間吹來了春天的風，穿過蘑菇屋，給眾人送來了一絲清涼。
與何炯、黃壘和宋小東閑聊了一陣之后，見到時間差不多，夏杰便回到了廚房，將泡好的銀耳放入鍋中，再加上枸杞子以及冰糖。
“冰糖作為配料使用，喜歡吃甜一些的朋友可以多加一些，當然椰汁也是可以的，像是咱們華夏盛產椰子的南方，就時常會用椰子汁作為代替冰糖的配料，這樣煮出來的清補涼，味道也是一絕。”夏杰對著鏡頭介紹道。
夏杰的聲音，也讓一直發著呆的大花終于回過神來，對著他詢問道：“夏老師，這就已經做完了？”
在大花的眼中，夏杰每一次的出手，肯定都是流程極為復雜的硬菜：無論是刀工、炒菜的功力以及對于火候的掌控，都要達到大師級別的水準，方才能夠出品一道精致的菜肴。
可自己現在看了半天之后，發現夏杰制作過程居然如此的簡單，頓時有些不太理解。
夏杰也看出了大花此刻臉上的疑惑，笑了笑，淡淡的說道：“大花，做菜其實不全都需要很優秀的廚藝，就像是今天我們制作的甜品，要以大眾角度為準，若是太難制作的話，那豈不是大部分人都喝不到這么美味的甜品了。”
“啊，夏老師，我是覺得你有這么優秀的廚藝，而且有些菜肴對于別人來說，可能難度極大，可在你這里，不是簡簡單單么？”
“為什么不多做一些難度大的菜肴，向觀眾們多多展示自己優秀的廚藝呢？”大花對著夏杰接著詢問道。
聞言，夏杰搖了搖頭說道：“沒這個必要，我認為廚師只要做好菜就行了。”
“有人吃一碗簡單的干炒牛河已經很滿足了，有些人則喜歡更加復雜的溏心鮑魚，但是無論過程如何，只要是一道好菜，讓食客滿意即可。作為廚師，既要能夠做出完美的海鮮拼盤、佛跳墻之類的硬菜，也要擅長干炒牛河這樣簡單的菜肴。”
夏杰的話，讓大花陷入了沉思，托著下巴，反復咀嚼著剛剛聽到的話語。
見到大花如此，夏杰也不再打擾，端著甜品，就拿到其他地方冷藏去了。
“黃老師、何老師，清補涼我就放這兒了，等到冷藏之后，大家直接吃就好了。”夏杰對著黃壘、何炯說道。
“噢？做的是清補涼嗎？這可是好東西！”聞言，休息夠了的黃壘也終于站起身子，來到夏杰身邊，看著滿滿一鍋的清補涼，十分滿意的點了點頭。