“看起來確實挺簡單的，真沒有想象當中的那么難。”
“看來，這一道宮廷的點心，已經是我的囊中之物了。”
“女孩子們最愛吃點心了，感謝夏教授，讓我的撩妹之路將要多出一件新武器。”
“想來杰哥這一次真是把奶卷的配方，給簡化到了一定程度了，讓我這種廚藝白癡，都能夠看得懂做法。”
“確實，這下總算不會說一看就會，一做就廢了。”
直播間的觀眾們，看到夏杰制作的步驟居然如此簡單明了，頓時一個個又有了信心。
與觀眾們閑聊了一會兒之后，鍋中放入醪糟汁的牛奶，頓時凝固成為一塊一塊的。
“現在，咱們看到的，就是已經晾涼之后的產物了，咱們現在需要把這些東西撈起來，而后用一塊干凈的布將其包裹著，然后一點一點的擠壓，算是過篩了。”夏杰對著屏幕前的觀眾們耐心講解道：“擠壓的時候可千萬不能著急，要慢慢擠，盡量擠壓得干一些，這樣之后做出來的奶卷口感，也會更好。”
“這些擠出來的東西，是牛奶里邊的乳清，大家可千萬被扔了，這玩意兒的營養價值很高，可以用它來做自己喜歡的飲料，甚至直接喝都可以。”夏杰指著從布里擠壓出來的產物，對著屏幕前的觀眾們說道。
“原來如此，這道菜還真是神奇，就連乳清都整出來了。”
“廢話，這可當年古代皇宮里邊的糕點，若是不高級一些，怎么能夠成為當年皇帝吃的東西呢？”
“嘖嘖，光是看著這些純白的事物，就已經讓我心情愉悅了不少。原本今天被老板罵，被有錢的下屬給懟了，晚上還要應酬給客戶賠笑臉，已經讓我十分難受了，但是看著這樣唯美的食物，頓時讓我又熱愛起了生活。”
“工作嘛，為了錢，忍一忍，咱們這些普通人，就得過且過吧。”
“不得不說，杰哥的直播，很大程度上讓咱們的生活情調有了保障。即便是在灰頭土臉的日子里，一想到能看著杰哥的直播，仿佛對明天的到來又充滿盼頭了。”
“別的不說，先做它十個八個奶卷出來，吃夠了才能夠有好的心情！”
夏杰正在擠壓乳清的時間里，直播間的觀眾們也沒有閑著，在彈幕里聊得火熱。
夏杰掃了一眼彈幕，笑了笑，淡淡的說道：“之前不是有一句在網上流傳得挺火的話，叫做‘唯有生活和美食不可辜負’，雖然平時遇到了很多的煩心事，但是一旦制作出讓美味的食物，其過程之中的成就感，和食物所帶來的美味，想來也可以讓大家的心情好一些。”
在與直播間的觀眾們聊了一陣之后，夏杰也總算是將渣滓過濾出來。
“這些渣滓，都是咱們一點一點過濾出來的，如果大家擠壓完其中的水分，但是這些渣滓還是挺濕的，大家可以在家里再找一塊干凈的布，鋪在上邊，讓它曬微吸一吸水即可。”
“若是太濕了的話，咱么包的時候不好成型。”夏杰對著屏幕前的觀眾們說道。
“我喜歡濕潤一些的，不然嘗起來會比較難受。”
“哥們，我想你所說的濕潤一點，應該指的不是奶卷吧？”
“我去，突如其來的騷，閃了老子的腰。這車開的，實在是讓人猝不及防，差點兒就沒有成功上車。”
“做個點心也能夠被你們找到開車的機會，唉，杰哥宣傳正能量也不容易啊。”
夏杰看著直播間彈幕之中突然開車的“司機”，搖了搖頭，繼續做著自己的奶卷。
“咱們撕一張保鮮膜，將干燥的奶皮放上去，然后疊成想要的大之后，用手摁壓一下，稍微壓實一些，再將包著奶皮的保鮮膜封口，用搟面杖搟均勻，大概七八毫米厚就可以停下來了。”
“接下來，咱們再撕下一張保鮮膜，將準備好的豆沙放在上邊，按照剛剛的做法，只是這一次要疊的比奶皮薄一些。”