夏杰看著直播間的觀眾們,笑了笑,開口說道:“其實,碧根果樹樹干通直,材質堅實,紋理細致,富有彈性,不易翹裂,為制做家具的優良材料,果實可以在加工之后售賣,若是想要作為一門生意的話,確實也還不錯。”
夏杰一說完之后,之前想要買山頭種碧根果樹的觀眾們,此刻簡直開心到要起飛了。
相對于興奮的觀眾們來說,此刻的夏杰,則是不緊不慢,開始加工起了手中的碧根果。
“碧根果作為一種純天然的堅果,可以原汁原味的食用,也可以加工成多種味道,一般來說碧根果的加工過程可以分為以下幾個步驟,大家要是感興趣的話,可以學一學。”夏杰對著直播間的觀眾們說道,手上也開始有了動作。
“首先,咱們要配置鹽水。在這里需要加入多少量的鹽都是有一定的標準要求的。否則的話,做成的碧根果的味道就會過咸,從而影響了口感。通常來說,用鹽量為碧根果總重量的18%-22%之間。這樣比例配制出來的鹽水是最合適的。”夏杰對著觀眾們開口說道。
這個步驟十分簡單,即便是不會做菜的觀眾,此刻也很快學會了這一個比例,難度并不算很大。
“接下來,就是要把碧根果炒熱,這樣可以讓碧根果的果仁更加香味十足。”夏杰接著說道,手上的炒鍋上下翻飛,剛說完沒一會兒,鍋中的碧根果就已經炒好了。
“在配置好鹽水之后,要將炒熱的碧根果浸在鹽水里,浸泡一段時間,這樣可以使碧根果的果實充分吸收鹽分。之后把浸泡的碧根果撈出,瀝去鹽水,晾一會,在炒一遍,就算是加工完成了。”
夏杰說完之后,直播間的觀眾們也變得躍躍欲試起來。
畢竟,這么簡單的加工步驟,就算是很少下廚房的觀眾們,也能夠看得懂。
若是其他炒其他的東西,可能沒有如此簡單。但是碧根果畢竟還有表殼在,其中注意的地方,就是翻炒的時候小心點兒,不要破壞了碧根果,然后在翻炒的過程之中,要保證每個碧根果都能夠得到充分的加熱即可。
“好家伙,真是天助我也!這碧根果的加工流程也太簡單了吧,我這下馬上開始種植,到時候歡迎大家來購買的我的碧根果啊。”
“確實,現在看來,加工碧根果的流程真的并不算很難,一想到這種果樹的經濟價值,搞的我都有些心動了。就是不知道我家這邊適不適合種植碧根果樹。”
“剛剛杰哥不是已經說過了嗎,選擇土層深厚、疏松、水源充足、背風向陽的地塊種植即可,這玩意兒看起來如此漂亮,種植好了,說不定還能夠當成旅游景點,開始售賣門票呢。”
“好耶,可以不用再996打工了,等我攢夠錢,馬上開始種碧根果樹!”