兩把菜刀輪番起落,畢承好像根本不用去看案板上的菜蔬,之間白亮的雪刃上下翻飛,眾人耳邊只剩“呯砰呯砰……”節奏感十足的剁菜聲。
灝元樓的人全都傻了眼,仿佛連心臟都隨著畢承剁菜的節奏而跳動。
一顆果子切完,畢承眼皮兒都沒抬順手連叉四枚往空中一拋,手起菜刀落,四枚果子被平分成均勻的八瓣,整整齊齊一字碼上砧板。
畢承繼續同時揮舞兩把菜刀左右開弓,旁邊圍觀的眾人根本看不清他手法,只肉眼可見的菜案上,原本潔白滾圓的果實,眨眼變成絨絨的一案毛絲兒。
灝元樓配菜的師父和伙計們大氣兒都不舍得出,眼睛一眨不眨地跟著偷藝。
鄧江鄧海這邊的眾人各個一臉驕傲。
有個灝元樓的小伙計,悄悄拿起菜案上掉落的一片還未成絲的果片看,忍不住叫了一嗓子:“額滴神啊,居然是透明的!這刀工,絕了!”
小伙計剛說完,有人從后頭狠狠踢了他一腳。
小伙計回頭正要罵人,就見滿錄惡狠狠地瞪著他。
小伙計恍然反應過來,自己站錯隊伍了,趕緊縮著脖子退到后頭去了。
不過須臾,菜案上的幾樣蔬菜,丁是丁,片是片,絲是絲,塊是塊……每一樣都均勻細致如一個模子里扣出來的,整整齊齊碼在餐盤中。
瞿大廚憋地老臉通紅。
灝元樓配菜的幾個師父全都低著頭,連眼神都不好意思投過去。
這些配菜是他們幾個人一中午的活計,交給畢承手里,不過半刻鐘的功夫,全都拾掇的妥妥當當,就算他們配菜的總師父來了,連人家畢大廚的后腳跟都趕不上。
當年鹿吳城配菜第一人,果非浪得虛名!
全部菜蔬都切完,畢承手里兩把菜刀輕飄飄地一拋,在空中轉了個圈兒,“砰!”齊聲插在砧板上。
回頭看向瞿大廚和馮二管事,畢承一臉云淡風輕:“完了。”
馮二管事兩只眼睛都看直了。
精彩,太精彩啦這手藝!
他剛才差點給畢承叫好了都!
聽見畢承說話,馮二管事才恍然回神,偷偷擦了擦嘴角的口水。
他雖聽說瞿平春在掌廚競選中使了些手段,可是他覺得本來倆人都是副掌廚,就算贏得有點不正當,可本事應該也差不多。
他根本沒想到,畢承跟瞿平春……這根本就沒法兒比啊這!
此刻他就算想刁難畢承,光看那滿桌子精致非常的配菜成果,都不好意思開口。
馮二管事剛才本來是想打畢承臉的,這會兒他是真后悔了。
誰知道倆人手藝差這么多啊,瞿平春這也太掉鏈子啦!
他平日常與灝元樓一干廚子管事有來往,瞿平春入府之前還在他這兒特地打點過,此刻到了該他說話的時候,他心里暗罵瞿平春的爛手藝,也只能硬著頭皮替灝元樓打圓場。