房里顧阿婆怔愣了一瞬,渾濁老眼涌現淚花,片刻時間過去,顧阿婆擦了眼淚,呵呵笑道:“老東西越來越不中用了,子孫自有子孫福,不要你操心了,你安心享福就是了。”
涼皮有更簡單的做法,只要將高筋面粉和小麥淀粉按照比例填好漿液,再少量多次在鍋里蒸熟拿出。
一層層薄薄的涼皮疊在一起,再用刀切成長條就可以裝碗加料拌好開吃了。
魏嵐沒有選擇簡單的做法,而是用高筋面粉和成面團,在經過洗面后同時得到漿液和面筋。
面筋蒸熟切開,用醋涼拌起來照樣好吃,上回顧朝吃的就是這種。
魏嵐忙活近一個小時,才將成品端上桌。
顧朝愛吃辣,她特地多放了辣椒醬。
“好吃。”顧朝坐在廚房桌面,一筷子扒了一大口,頗有些狼吞虎咽的架勢。
魏嵐看了既開心又心疼,“縣里不是有國營飯店?下回再趕上這樣的情況,吃完了再回來。”
空腹時間長了容易餓壞胃,回頭胃出了毛病,可有的罪受。
魏嵐深知胃痛的痛苦,忍不住多嘮叨幾句,“咱們有一輩子時間可以掙錢,不要為了省這一點虧待自己。”
“知道了。”顧朝啞然失笑,“縫紉機給你裝好了,去看看?”
“在哪?”
顧朝淡淡道:“你屋里。”
魏嵐站起身就要回屋看,才走出兩步又停下兩步。
魏嵐呼吸急促一瞬,無措道:“阿、阿婆!”
顧阿婆正從堂屋走來,見魏嵐緊張的模樣,她像沒事的人一樣,笑道:“做涼皮了?有沒有我的份?”
顧阿婆這番舉動,無意識主動示好。
魏嵐愣了愣,又羞又愧。
不過很快,她瑩白小臉露出欣喜笑意。
“有的,有的!”魏嵐連忙點頭轉身連步伐都是雀躍輕快的,“我記得阿婆吃不了重辣,我給阿婆少放點辣椒醬!”
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顧朝眼神在兩人身上劃過,笑了笑什么也沒說,伸手把推到桌子對面的竹篩拿到一邊,給顧阿婆騰出吃飯的位置。
剛才的不愉快,現在才算徹底翻篇。
顧阿婆吃完涼皮又回了房間,顧朝負責洗碗,魏嵐惦念縫紉機的事兒,一早就鉆回房間去了。
縫紉機箱子里也有簡單概括操作的說明書,魏嵐認真翻了翻。
比對說明書上的介紹,魏嵐將箱子里贈送的一小卷黑線固定在縫紉機機身最上方的立柱上,隨后將黑線拉出來一段,一路繞過松緊器再穿過針頭。
魏嵐之前就在琢磨,要是顧朝沒買到縫紉機,她就試著手動縫制。
怕浪費布,魏嵐跟顧阿婆學過材料衣服以后,就回房間翻箱倒柜,好不容易才找出一身穿的發舊的衣服。