第二層往上就要好好費點心思了,每一層樓的每一個包間都會進行精心裝扮,里面會放置一些琴棋書畫扥,包括段增、蔡邕等名人的字帖,也都會放進去,以增加文化氣息;所用的餐具、家具等,也盡量用那些奢華又不失文雅之物。
總之一句話,在包間的裝飾上,段增毫不吝嗇的舍得花錢。
當然,除了舍得花錢外,段增也沒忘記對酒樓的服務人員進行培訓。
這個時代的店小二們雖然都很勤快,但那些高雅的伙計他們卻干不來,必須另外訓練一些人手才行。
好在,當初段增收留的那些少男少女中,那九個少年如今都在跟著段增進行訓練,而那九個少女在這時候就派上用場了。
這九人都是讀過書,有一定文化的,再加上當初段增還派人對她們進行了禮儀上的教導,原本的目的只是讓她們懂些禮節,沒想到此時卻正好用上。
只要對他們進行簡單培訓,這九個少女正好可以充當酒樓的侍女。
當然,僅僅依靠她們九人,人數自然是不夠的,所以段增又在段家的下人里專門找了一些懂禮節且模樣周正、年齡適合的女子進行培訓。
除了培訓服務人員外,段增還必須對酒樓的大廚進行培訓,畢竟這個時代還沒有“炒菜”這種烹飪手段,必須專門教會他們才行。
此外,在酒樓的管理上段增也進行了一些改進,比如在酒樓的食材上,他要求務必做到干凈衛生,要讓食客們能放心食用。
在記賬的時候,他規定要按照復式記賬法,每一筆賬目都必須記錄得清清楚楚,有據可查,不能有絲毫錯誤等等。
此外,段增又專門抽時間教會段坤如何使用算盤。
這算盤乃是中國古代的一項偉大發明它的出現使得人們的計算速度得到飛速提升,甚至在后世,國家在進行“兩彈一星”工程時,那些復雜的計算項目也是通過人工用算盤一點一點反復計算出來。
段增剛剛把算盤制造出來,又教會了段坤如何使用后,頓時就讓段坤驚為天人,對他的敬佩之意猶如滔滔江水,綿延不絕,這份效果卻是段增之前沒有想到的。
有了算盤之后,段坤在進行賬目復查時的速度就快了許多,而且計算的準確性也大幅度提高,可以極大避免下面人在賬目上作假的行為。
當然,在對酒樓進行改造,以及對相關人員進行培訓的過程中,段增也沒忘記一件重要的事情,那就是進行宣傳,或者說打廣告。
這個時代的人們總是覺得“酒香不怕巷子深”,但從后世而來的段坤卻清楚,廣告的力量之大,遠超人們的想象。
像后世某“白金”,經過電視廣告的狂轟濫炸后,成功的給人們進行了洗腦,以至于人們在送禮的時候,往往就會想到它;至于其實際的功效,人們反而不是那么在意。
當然,如今這個時代既沒有電視,也沒有報紙,更沒有網絡,要進行廣告自然沒法用后世的手段。
而且因為對王樓針對的客人主要是達官顯貴和文雅賢才,通過去大街上發傳單的手段同樣不可取。
所以唯一的途徑還是要靠蔡邕、曹操等人幫助。
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