段增“嘿嘿”一笑道:“當然是菜名了,老師和二位先生,還有衛兄隨意點菜,味道嘛,我敢保證肯定會讓大家滿意的。”
其實原本對于對王樓的菜品,同樣是可以用來作為宣傳的,畢竟炒菜這種全新的烹飪技巧做出來的菜,味道絕對能讓習慣了這個時代單調菜品的客人們感到食欲大增。
不過段增卻覺得,這一點完全可以留作驚喜,等待客人們自己去發掘,若是客人們感到滿意,自然會幫著宣傳,根本不需要對王樓自己操心。
“是嗎?難道說你家酒樓的菜品也有與眾不同之處嗎?”蔡邕看了他的神情,笑問道。
“老師試過了自然就知道。”段增依舊不肯多言。
蔡邕等人頓時來了興趣,一個個都認真翻看起菜單來。
這菜單上的菜名,許多都是從后世而來,但也有一些根據如今這個時代的具體情況進行了修改,比如“東坡肉”,如今蘇東坡都還沒出生,自然沒法叫這個名字,段增就給其改了一下,改名為“周公肉”。
反正這個時代的人最喜歡把一些事物托名給上古的名人,以此來增加名氣,比如一些文人想要闡明自己的觀點時就經常會借著上古三代那些著名人物的名義。
段增自然也可以效仿一二,想來大家也不會較真。
……
蔡邕等人研究了半天菜單,不時提一些問題,最后總算各自點了些想吃的菜。
這個時代不像后世,流行的乃是分食制,每個人面前各擺幾只長方形桌子,上面用來擺放食物,所以在點菜時也是根據各自的喜好來點,不必考慮其他人的喜好。
點好菜后,便是等著上菜。
他們這一包間的客人都是今日來人中最尊貴的,所以在上菜時自然也是優先滿足他們,沒過多長時間侍女就把做好的菜送了上來。
蔡邕拿起筷子,夾了一片他點的爆炒牛肉,剛送入口中,便輕輕‘咦’了一聲,隨即閉上眼開始慢慢品嘗起來。
坐他對面的盧植等人見了他的神情,也立即拿起筷子夾菜品嘗。
“咦!”
與蔡邕一樣,剛剛嘗了一口,眾人立即就感到味道與平時吃的大為不同,臉上都露出驚訝的神色。
段增微微一笑,知道他們四人已經成功的被對王樓的美食所征服,當即笑言道:“老師,二位先生,衛兄,你們覺得如何?”
雖說因為這個時代沒有青椒、土豆等重要食材或者調料,炒出來的菜味道與后世還是有一定的差距,但畢竟作為一種全新的烹飪手段,炒菜的味道還是立即就讓吃慣了燉菜的蔡邕等人感到驚喜。
“好東西……去,趕緊上點酒來,這般佳肴,若是沒有美酒相伴,豈不可惜?來來來,大家都喝一點。”蔡邕沒有直接回答,但他的語氣卻顯露出他的欣喜態度。
“不錯,美酒配佳肴,如此才不算浪費……”馬日磾等人也都欣然笑道。
酒到酣暢之處,蔡邕捻須問道:“增兒,你這對王樓的菜,味道如此與眾不同,可是有什么獨到的秘方嗎?”
段增笑道:“說是秘方倒也不假,弟子將其稱為‘炒菜’,與如今的做菜手法完全不同。”
“哦,是嗎?到底有什么區別?”馬日磾詢問道。
這個時代的讀書人都講究“君子遠庖廚”,認為廚藝乃是下賤之業,他們這些士人平時都是不屑一顧的,此時卻主動詢問起來,顯然是對美食感到極為滿意。
事實上,不僅是蔡邕他們被美食所吸引,其他各個包間里,原本只是沖著三副絕對,沖著夜明珠,或者沖著段增、蔡邕等人的字畫來這里的士人們,此時在吃了對王樓的美食后,一個個都震撼不已。
許多人都在心中感慨說,以前吃的食物簡直就是“豚彘才吃的”。
可以想象,今日過后,即便沒有夜明珠等噱頭,光靠對王樓的美食,就足以讓洛陽城中的士人們趨之若鶩的來到這里就餐。
對王樓的生意興隆已經是顯而易見之事。
PS.有書友說,主角年齡太小了,讀起來有些尷尬,作者君想了一下,覺得的確如此,所以對主角年齡做了一些調整,出場年齡從六歲調整為十一歲,如今是十二歲;同時顧景的出場年齡也被調整為十歲,其他都不變。