一般是浸泡五到十分鐘，出水之后，立刻用濕麻袋包好種子，四周用草覆蓋保溫。
程處弼便是如法泡制，等到做完了這一切，將那個濕麻袋放在一塊木板上，然后拿大量的稻草將麻袋給覆蓋住。
做完了這一切程處弼這才松了口氣。
“好了，接下來就是等待，明天早上，最遲明天這個時候，這些稻種就會全部破胸。”
“嗯，就是催出了胚芽……”
看著程處弼這一系列神出鬼沒的操作，又是燒水又是搞麻袋又是搞麥草。
結果就為了催芽，實在是讓在場的一干人都有一種強烈的荒誕感。
“種子出芽，居然還能夠用這樣的手段和方式，下官受教了。
下官明日一早，就會過來，希望能夠看到程太常所言一般，看到芽生。”
方才跟劉員外聊了半天，大概也了解了這農人催芽之法的李恪。
看到了劉員外與鄧主薄拿著那份今日抄錄的筆錄而去之后，這才朝著程處弼看過來。
“處弼兄，你過去種過田？”
“沒種過，但好歹見過。有問題？”
程處弼回了一句，打量著李恪那古怪的表情問道。
李恪搖了搖頭，長嘆了一口氣道。
“處弼兄，你方才還不如把直接把水給燒開，把那些稻種全給煮了。”
“好歹咱們還能嘻嘻哈哈地吃上一頓三季稻米，嘗嘗是什么滋味。”
這話讓程處弼一臉懵逼，這小子是鬧什么妖蛾子。
一旁的房俊看到處弼兄那副模樣，直接插嘴道。
“處弼兄，方才小弟跟為德兄也在跟那兩位屯田司的官員聊種植水稻。”
“那二位可是說過，水稻稻種在泡足了水份之后開始，到出牙，需要至少三天三夜才可以。”
“而現在你居然告訴我們明天早上，或者是中午，就能出芽？”
看到房俊還有李恪兩人的表情，程處弼很是無奈地搖了搖頭。
“你們不相信是吧，要不咱們打個賭，若是到明天中午還不出芽。
程某人輸給你們二人一貫，可若是明天中午就能夠出芽。
那你們二人，每個人輸給我一貫，如何？”
“就這？”李恪聽到了處弼兄這話，那顆腦袋的小腦袋瓜子開始瘋狂的轉動了起來。
程處弼呵呵一樂，雙手抱胸，一臉無比自信地道。
“廢話，你們兩個，一個還靠著家里吃飯，一個成天窮得想把兜襠布都拿去當了換錢。”
“我要是跟你們賭多了，不得哭著喊著求我饒你們一命才怪。”
聽到了這話，房俊頓時不樂意了，赤急白臉地表示自己不再是只能扯著爹娘衣褲要錢的小娃娃。
“小弟我可是校辦主任，一個月也有十貫的俸祿好不好？”
“來來來，賢弟你過來……”眼珠子轉了半天的李恪一把將房俊拉到了一邊去。
程處弼看到那鬼鬼祟祟的李恪，還有那一臉呆滯的房俊，臉上不禁露出了一絲疑惑之色。
李恪看到了程處弼投來的目光，一把將房俊拽進了屋內。
“為德兄你老拽小弟做甚？”
“賢弟，你還看不出來嗎？”李恪探了探腦袋，小聲地嘀咕道。