“程某人的廚藝,難道你們還信不過?”
“你是我弟,我還能不信,說說吧,這玩意要咋弄才好吃?”
其實也不復雜,就只是比較耗費時間而已。
程處弼唾沫星子橫飛地解釋了怎么處理這野豬,切塊帶回去之后,先用稻草燎豬皮。
之后就是泡血水,但是野豬的話,就得切成半寸左右大小的肉塊。
不能大了,大了里邊的腥膻味排不出來,那就等著做出一鍋腥臭難聞,怕是狗都嫌味重的玩意。
另外還得用高度白酒,而且還得摻一定的醋。
另外,花椒八角少不了。仔細地給這切成丁的野豬肉做上一場很有力道的按摩。
更要依靠這些香料還有酒和醋拔除野豬肉中的腥膻味道,之后,再一次泡水去除血水。
等到血水盡去,將腥膻味除得差不多,再次將野豬拿香料和料酒腌制一段時間之后。
再進行烹飪,特別是黃燜和干鍋這兩個吃法,那滋味,嘿嘿嘿……
在美麗的大西南,遇上野豬這等山中的惡棍,那就等于是給少數民族兄弟們奉上的美味食材。
對于牙口甚好的程處弼,覺得干鍋這樣的吃飯是最嗨皮的,當然,野豬肉得先燉過。
之后再來煸炒至干香,可惜,沒有辣椒,但是即便沒有辣椒。
程處弼覺得自己一個人也能吃上兩三斤干鍋野豬肉。
聽到程處弼一邊抹著嘴角那回憶的淚水,在那里交待他大哥的時候。
一干吃貨都聽得眉飛色舞,口水也都差點變成了瀝瀝的春雨。
李世民長長地吐了一口濁氣,目光一掃,落在了那邊跟恪兒他們又蹲在了一塊,吹牛打屁神采飛揚的程三郎。
李世民哭笑不得的搖了搖頭,這個小混蛋,都什么時候,還能夠有這么好的心態。
實在是覺得為了這些屁事跟這小子生氣,太還不來。
重要的是,這小子搞出來的那鞭炮,對于大唐而言,若真的利用得好的話,那必然會是一種了不得的大殺器。
大唐富有四海,國富民強,正因為如此,才會受到那些周邊諸國諸邦的窺視。
他們就像是一匹匹饑餓的財狼,誰也保不準。
他們乖巧恭順的模樣是不是僅僅只是偽裝,只是為了乘大唐不備,想要噬咬大唐。
就像那位昔日親自攜妻入長安的高昌國主,當年,顯得那樣的謙卑與恭順。
大唐賜與了他們大量的財物,甚至還給與了他們所需要的許多物資。
結果現如今高昌也自以為可以露出了貪婪的獠牙,在大唐的身上撕下一塊肉來。
一思及此,李世民不由得想到了上古兵書《司馬法》中的一段話:
故國雖大,好戰必亡;天下雖安,忘戰必危……
李世民吐了一口濁氣,朝著趙昆吩咐道。“速速去請衛國公,還有李兵部入宮,到西內苑來見朕。”
趙昆用力地點了點頭,召來了兩名手下吩咐幾句之后。
那兩名侍衛當既領命,躥上了各自已經抓回來的座騎狂奔而去。