放完血,刮毛燒皮之后,先剁成了幾大塊,丟進了姜還有香料之后。
就把竹鼠也扔進了里邊開始煮了起來,這玩意就是得講究火候。
才能夠保證炒制的時候皮子既又嚼勁又能嚼得動。
程處弼哥仨開始就在那咕嘟冒泡的大鍋邊上開始打起了竹牌,這樣主要是方便看火候。
炊煙裊裊,牌聲啪啪……
已經不是一桌竹牌,而是三桌,程三跟與李恪和房俊。
三個家伙的親隨也組成了兩桌,至于剩下的人手,則需要做些事情。
有些在淘洗青菜還有黃瓜,有些人正在處理其他食材。
雖然有了竹鼠這樣的招牌硬菜,但是好歹還得吃些瓜果蔬菜,才能夠膳食營養均衡。
何況也不能所有人蹲一塊玩物喪志,容易受人非議。
畢竟大家也都是有身份的人,哪怕是以無業游民的身份前往九成宮渡假,好歹也要擺出一副大家都很忙的狀態。
連續玩了不少把牌之后,程處弼打開鍋拿筷子戳了戳,稍一用力就能夠穿透竹鼠的皮和肉,火候剛好。
接下來把牌一擱,程大廚師開始了他到達了大唐年間之后的第一次竹鼠烹飪。
每一份優秀的食材,沒有優秀的廚師慎重而又認真的對待,是制作不出美味的佳肴。
用心,一定要用心,將自己的專注還有認真,都要放在食材上。
精準地把控著每一道火候,甚至是每一鍋鏟,最好都能夠恰到好處。
每一種佐料摻和進鍋中的時間,也都力求完美,這才是廚藝的精髓所在。
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就在程處弼肆意地在炎炎夏里揮散汗水還有廚藝的當口,
李明達這個小可愛以然以要去給皇爺爺請客為理由,決定要離開大寶殿,走上她的美食之旅。
而李世民與長孫皇后此刻正在對弈,你來我往的正眉來眼去的殺得渾然忘我。
聽到了小可愛之言,不禁有些躊躇。
不愧是親爹的小棉襖,李明達乖巧地朝著娘親長孫皇后道。
“娘親,你在這里陪爹爹好不好,爹爹和你下棋才會開心。”
聽到了閨女這話,李世民不禁心中一暖,真不愧自己那么疼愛這個閨女。
長孫皇后則有些為難,畢竟讓李明達這丫頭一個人去太上皇所居住的咸亨殿她可不放心。
“娘親,讓胡尚宮帶我過去吧,有胡尚宮引路,娘親你不用擔心。”
聽到了這話,李世民也點了點頭。“那就讓胡尚宮引著小兕子過去父親那里吧。”
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出了大寶殿,李明達就不停地催促著胡尚宮,甚至干脆就拉著胡尚宮的手往那咸亨殿的方向而去。
看到這位晉陽公主殿下一臉焦急的模樣,胡尚宮一臉懵逼,根本不知道這位殿下到底想要干嘛。
反正她總覺得晉陽公主殿下肯定不是為了早點見到皇爺爺。
只是這樣的直覺胡尚宮肯定不會當面吐槽,只能由著李明達,快步朝著咸亨殿行去。