燒水不需要人專門看著,她到菜園子里,拔了一棵圓白菜,兩根青椒,一小把鮮嫩的小蔥,兩株菠菜和幾根香菜,在水池邊收拾干凈。
小蔥剁碎,加一點鹽,拌勻,放在一旁備用(沒有雞蛋,調料不多了,要省著點用,就這樣吧!);
圓白菜切好,碼盤;
青椒切段,兩根蔥切段;
此時壺里的水剛好燒開,每個暖水瓶,保溫杯,都灌滿,順便灌了三個熱水袋。
晚上腳邊放一個,中間放一個,懷里抱一個,一定很暖和。她有好幾個充電的,還有電褥子,電暖器,現在都是廢品,沒有電,一樣兒也用不了。在如今這種,出門靠走,說話靠吼的生活環境下,倒是這幾個,老式暖水袋,手爐更實用。
怕一會沒了溫度,柳絮用毛巾把暖水袋包好,放到蒸鍋里,擱在灶臺邊溫著,這樣,暖水袋便能一直保持熱量。
燒完水,面也差不多餳好了。
餳好的面團反復揉至表面光滑,搓成長條,揪成大小均勻的小劑子;
將劑子壓成面餅,搟成薄面皮,皮的中間要厚點;
將蔥餡放入面皮,從頭到尾捏緊成餃子形狀即可;
熱鍋刷油,(她的油也不多了,不敢浪費,油炸就省了,改用烙的。)煎至兩面金黃,即可出鍋。
蔥盒餅子做好了,柳絮嘗了一口,嗯!酥脆可口,好好吃哦!
炒鍋刷干凈,倒油燒熱,放入青椒,小蔥,煸出香味,圓白菜入鍋,翻炒至半熟,加鹽調味料,醬油入味,起鍋。一盤散發著農家氣息的炒圓白菜做好了。
小奶鍋水燒開,丟入菠菜,加鹽,香油,起鍋時放入香菜,鮮艷翠綠的菠菜湯出鍋。
一口小蔥盒子,再夾一筷子炒菜,鮮香的菠菜湯下肚,即便桌子上一點肉星也無,能吃上熱飯的柳絮,也感覺前所未有的滿足。
天空雨水不斷,即便能找到樹枝,也無法引燃。沒電,電磁爐電飯鍋,均無法使用。物業售賣區,有野外生存用的酒精爐灶,可是,燃料奇貴,固體酒精和木炭的兌換比例,是1:1,這誰受得了,酒精又不能吃,還不如吃生的,至少生的它能吃。
在如今,人人生吃冷飲的條件下,柳絮能喝上一口熱湯,還能吃到熟食。不用多奢侈,只要你過的比別人好,那就是幸福。