為了不至于冷場，也為了格里菲斯不至于被氣出個好歹來，菲瑞斯暖場，“各位電視機前的觀眾朋友們，安然先生和格里菲斯的比賽馬上就要開始。”
“說真的，我從來沒想過我的節目里會有這么別開生面的一場比賽……”
菲瑞斯嘴巴十分能說，那邊伊萬盧克速度也不慢，很快就拿了牛肉過來。
兩塊上好而又新鮮的牛排。
“格里菲斯先生，兩塊嘴巴新鮮的牛排，絕對是牛身上最鮮嫩的部位！”
兩塊牛排放在盤子里，暗紅色的牛肉，在燈下泛著光澤。
格里菲斯似乎漫不經心道：“隨便那一塊就行。”
說著，將左邊盤子端走，剩下的右邊盤子留給安然。
安然瞅了一眼，剛才格里菲斯端走的應該是一塊西冷牛排。
西冷牛排就是牛的后腰脊肉，肉質鮮嫩又帶著油花嫩筋，吃起來肥肉相合，入口略帶較勁，是大家最喜歡牛排。
而給他留下的這塊則菲力牛排。
菲力牛排是牛身上牛脊上你最嫩的肉，不含肥肉。
可這塊肉看起來遠算不上嫩，也不知道是不是牛魔王身上剔下來的牛排，光看紋理就比較粗糙，應該是頭多年的老牛。
這家伙在這里面跟老子玩花樣啊。
要換成別人恐怕還真沒招，但這對夏洲差不多點的廚師似乎都不是什么大問題。
菲力牛排如果是嫩肉，做出來的牛排，自然是首屈一指，雖然不含肥肉和筋肉，但吃起來鮮嫩，香味濃郁，口感非常合適。
可菲力牛排的要求也很高，稍微老一點的牛肉，就會大大影響口感。
這家伙壞水亂冒，給自己搞了這么塊不知道幾年的牛排來。
菲瑞斯道：“兩位，我有個小小的提議，我們不如限制一下時間吧，雖然煎牛排并不是需要很多時間，可我們也應該又時間限制，否則很難在短時間里決出勝負。”
格里菲斯自然是沒意見，嘴角露出驕傲的笑容，“我煎牛排已經有二十年火候，根本不需要太久。”
牛排煎制的過程，如果火過大，就容易造成外部焦糊，內部卻不鮮嫩，極為影響口感，算是失敗的作品。
但如果太小，火候不夠的話，又容易讓牛排里的汁水出不來，口感掉級，甚至半生不熟。
里面講究不少。
格里菲斯已經煎制牛排二十年，對這道菜煎制是閉著眼睛都能做的精彩，所以根本不在乎。
安然笑道：“那當然，我建議十分鐘就可以了。”
十……十分鐘……
格里菲斯差點沒吐血了，他用的是西冷牛排，里面帶筋的，自然時間要長一點。
這小子鬧呢？
格里菲斯本想延長點時間，可看安然盤子里的牛肉，心里一樂。
十分鐘就十分鐘，怕個錘子，他那塊老牛排，十分鐘弄出來絕對不怎么樣，熟是能熟，但能不能吃，好不好吃就是另一回事了。
“好，十分鐘！”格里菲斯嘴角露出笑容，果斷答應！
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