安然點點頭,“我隨時都可以開始。”
菲瑞斯對著格里菲斯道:“格里菲斯先生,你準備好了嗎?”
“好了!隨時可以開始!”他對安然火大,這家伙處處都在裝逼,今兒非要弄死他不可。
“那好吧,我們的比賽現在正式開始!”菲瑞斯一聲令下。
格里芬斯立刻讓自己的手下開始準備。
西洲人的牛排都是在專門的煎肉板上完成,平平整整一大塊,通上電很快就會加熱。
而且溫度控制比較方便。
安然這邊則拿了個炒鍋。
雖然西洲很少用到炒鍋,但這種高檔餐廳也有準備,以備不時之需。
安然拿起炒鍋看了一下,“還行,三層316不銹鋼制成,導熱快不容易粘鍋!”
菲瑞斯聽了一頭問號,“安然先生,恕我直言,這個炒鍋難道還有很多講究!”
“當然了!”安然手里不停,將煤氣灶打開,把炒鍋放上去,“不銹鋼的標號越高,那炒鍋的密度就越大,316鋼材的密度大,第一個省油,鍋不用吃太多油,第二個不容易粘鍋,當然在這之前,我們需要把鍋熱一下。”
那邊格里菲斯冷笑,都說的什么亂七八糟的,不就是煎牛排嗎?
直接在板上不是很容易,非要搞這么多花樣。
“好吧,我還是第一次見有人用炒鍋煎牛排的。”菲瑞斯聳聳肩膀,表示不理解。
“這種鍋保溫性能好,而且對溫度的控制更容易把握!”
菲瑞斯看安然拿起牛排放在案板上,“那你如果放在鐵板上煎不是更簡單?”
“簡單是簡單了,但那我不跟那家伙一樣了?”安然努努嘴。
那邊格里菲斯差點氣死。
不搭理安然。
平靜內心,把油倒了一點在煎肉板上,可是制作自己的牛排。
他們拿來的牛排都是處理好的,不需要進一步處理。
安然這邊卻放在案板上,拿起一把打菜刀,將牛肉反復拍打起來。
菲瑞斯目瞪口呆,一臉懵逼。
咋滴?你是跟牛排有仇嗎?這會還拍人家?
“安然先生,我沒法理解你的做法,你不是得快點煎嗎?”
安然沒理他,對楚瀟瀟道:“下點油,讓鍋把油吃透。”
此時的鍋已經加熱,鍋里可以看到略微冒出的熱氣,讓周圍空間微微扭曲,說明鍋的溫度已經到了適當的時候。
“好的!”楚瀟瀟拿起油壺,將油倒進去。
這邊卻聽安然“嘿”的吐氣開聲,眾人吃了一驚,全都扭頭看過來。
只見安然臉色嚴肅,一本正經的一拳一拳落下,打在牛排上。
眾人全都驚了。
你這是干嘛?出氣來了嗎?居然在暴打一塊牛肉……
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