吳掌柜和汪師傅兩人都是詫然，明明有新菜，可以賣給太白樓，可這位范小哥卻偏偏要賣鍋，簡直是丟了西瓜撿芝麻。
一口鍋能有幾個錢，遠不如一道菜來得值。
“范小哥，你這口炒鍋要價多少，我現在便買下了！”吳掌柜急忙應道。
自上次買了范宇的兩道菜譜，這太白樓的生意好了幾倍不止。往常甚下少館子鎮民，也都來過幾次嘗鮮。
除了紅燒肉和溜肥腸確實好吃之外，這也有食材便宜的功勞。肥腸幾乎就沒多少本錢，自然賺的利也極大。
范宇笑道：“吳掌柜，你且出一個價，我看合適不合適。”
吳掌柜有些為難，一口鍋而已，值不了多少銅錢。但是這還帶著一道菜式，就無法估量了。若是自己開價低了，這位范小哥一惱，便壞了事。可是開價太高的話，又感覺有些吃虧。
琢磨了片刻，吳掌柜尋思道，寧肯出價高些，也不能得罪了范小哥。別看范小哥的年紀不大，卻也算得上一個能人。多花些錢，就當是籠絡于他了。
“上一次兩道菜式，我出了五十五貫。”吳掌柜咬著牙道：“如今范小哥又帶著一道菜式，還有一口鍋，那我就開三十貫的價錢，如何？”
范宇哈哈大笑，一擺手道：“吳掌柜莫開玩笑，這三十貫可是……”
吳掌柜心中一沉，自己開價還是低了，他立時擺手打斷范宇的話。
“既然范小哥發話，那就再加十貫，一共四十貫錢！”吳掌柜斷然不能將財神送走。
汪師傅不住的盯著范宇，還有那口炒鍋打量，乖乖，這可是自己大半年的工錢。
范宇擺了擺手，對吳掌柜笑道：“吳掌柜可是會錯意了，我只賣炒鍋，這菜式真是送的。”
吳掌柜不由追問道：“這菜可不能教于別人。”
“不教于別人，我又如何會送。我賣鍋，可全靠這道菜式了。”范宇搖頭拒絕道：“我只問鍋的價錢。”
“都一起賣于我，我再加十貫錢。”吳掌柜眼珠都紅了。
范宇一看這不是事，便勸道：“此事先放一放，我先用這炒鍋，將菜炒出來，吳掌柜再說話。”
吳掌柜面上閃過喜色，“好好，那就請范小哥一展身手。”
汪師傅也急忙對兩個徒弟罵道：“兩個沒眼色的，人都到了半天，也不倒碗水來。還不快去升火，給范小哥準備食材！”
范宇忙道：“準備四個雞蛋，一把蔥花即可，這道菜可不麻煩。”
片刻之后食材便準備好了，范宇將自己的炒鍋放在爐火上，倒了些許菜油。
沖壓的鐵鍋較薄，只是一兩個呼吸鍋中的油便冒了絲絲帶著油香的青煙。范宇將碗中與蔥花攪打好的蛋液倒入鍋中，嗞啦一聲，便烹出了香味。
在吳掌柜與汪師傅的眼中，這道菜的神奇之處，便是蛋液膨起，形成如云朵一般的形狀。
范宇手握鍋把，對兩人道：“可看好了，我要顛鍋了。”