“大娘，麻煩您給挑一下吧，要話少的，干活利索的，那些呱噪的，就不要選了，我們選人是去干活，不是去聊天的。”
繡珍的話音一落，現場剎那間安靜了下來，村長夫人瞥了眼那幾個事多的，本來就不想找她們，現在有繡珍姑娘在，她就可以毫無顧忌了。
十個婦女很快就挑選好，各個收拾的干凈整齊，麻利爽快，繡珍看了很是滿意。
于是繡珍叫著這十個人還有那四個男人去了新宅。
到了新宅繡珍將那四個人交給了暗五，并交代他們每天的工錢是多少，如果干得好，他們夫人還會有獎勵。
四個男人之前就在這里蓋房子，自然知道余寧霞是個爽快人，想也不想的挑起扁擔跟著暗五他們上山了。
余下的婦人們，余寧霞交代：“你們負責將這些柿子，記住，一定要找沒有腐爛，完整的，擺好，用清水一個一個的清洗干凈，看到那些高粱桿嗎？就放在那上面陰干就行。聽明白了嗎？”
婦人們點頭，余寧霞又道：“大家的工作暫時就是這個，等這些柿子陰干了，再把柿蒂去掉。”
這些活很簡單，婦人們都是在家做慣活計的，聽明白之后，立即著手去干了。
而余寧霞則加入到了繡珍和繡云的削皮工作中。
這般一折騰，就折騰了十天，十天之后，房子的圍墻已經建好，部分房頂也搭建好，就剩下之前說的六間房子了。
帶棚子的院子里已經擺了近四十口水缸，后期余寧霞又追加了五十口，等同于一百口水缸，余下的則還需要十天才能一一運送過來。
柿子林大部分成熟的柿子已經摘回了家，該削皮的已經削皮，該陰干的也已經陰干，現在新房的角角落落都被她堆成了柿子。
林子那邊還有不少沒摘回來，余下的余寧霞也不急著弄，打算讓它們自然熟透后再去采摘。
十天后，所有壇子到位，房子也已經完全建好。
等一百口壇子都清洗干凈，并晾曬干之后，余寧霞就命人陸續將那些柿子運到山上，按照一定的方法和順序，將摘下的柿子放進干凈的壇子里，封上口后放在這間避光的大屋里，就進入了自動發酵的過程了。
這個過程一般都需要一年左右的時間，也就到了第二年了，經過了蕭瑟的秋天、冷酷的嚴冬、萌動的暖春，在進入火熱的夏季，醋香就會透出缸體來挑逗人的味蕾。
沒錯，她用這些沒人要的柿子，釀了整整一百壇子的柿子醋。
至于將來這些柿子醋要如何處置，那就要等明年再說了，將封閉的廠房落了鎖之后，余寧霞看了眼晾曬了一院子的柿餅，覺得收獲的滋味兒，簡直不要太美好。
這段時間，她又是建農場，又是買壇子，又是請幫工，賺來的一百多兩銀子都消耗干凈后，又給新家和農場那邊置辦了不少家伙事。