“你的身體……,”
“滾,用不著你放馬后炮,”余寧霞臉上一紅,銀牙一咬,朝著他揮了揮小拳頭,恨恨的跺腳走了。
南宮瑾看著她的背影,很是無奈的搖了搖頭:“這丫頭,我這是好心吶!”
繡珍在身后朝天大大的翻了個白眼兒,還好心呢,罪魁禍首難道不是你嗎?
到了廚房余寧霞才知道,南宮瑾是和暗五他們一起跟著老漁民出海的,除了打撈回來的章魚外,竟然還有個頭超大的螃蟹,還有各種各樣的魚,看的余寧霞那叫一個眼花繚亂。
只是接觸到這些食材,她的腦海中就想出了無數種食譜出來,其中最讓她心馳神往的當屬生魚片了。
有了美食的動力,余寧霞對某人的氣也消了大半兒,將食材交給暗五處置后,她則轉身開始扒拉廚具,掂掂這個,拿拿那個,對空間外堆著的那是一臉不滿意。
折騰半天,才從空間的角落里扒拉出了心儀的廚具,而后又開始尋找可以給午飯加餐的食材和調料。
“夫人,都弄好了。”暗五的聲音從外面傳來,余寧霞出了廚房看了看,“嗯,還算不錯,是照著我說的方法收拾了,這樣,你再辛苦下,將外面的地鍋燒熱,把碳都放在這個鐵盒子里,一會兒我帶你們吃燒烤。”
鐵盒子?
暗五湊到廚房一看,才發現角落里可不放了一個一米多長的鐵盒子,盒子兩端各有兩個出氣孔,上下猶如抽屜一樣可以抽拉,“這個是?”
“我找人做的烤爐,怎么樣,不錯吧,哈哈,趕緊的,把碳火給我燒起來,我現在就處理這些食材。”
余寧霞端著盆進了廚房,搬了個小馬扎坐在洗刷干凈的案板前,開始認真的給魚切片。
切了一會兒,才想起來還沒蒸米飯,又來回折騰兩趟,才將米鍋給架上。
生魚片對刀工的要求格外的高,今天的主要食材是石斑魚和六線魚,足有六條之多,個頭也在兩三斤大小,可以湊夠一大盤了。
“夫人,有沒有我們倆個要做的?”余寧霞抬頭一看,她怎么就將這兩個丫頭給忽略了。
“當然有了,外面不還有一個地鍋嗎?你們把鍋架上,然后將我用剩下的這些魚骨和魚頭,放進去燉湯,還有那些鐵簽,洗干凈,將我切好的章魚一片一片的串上。”
鐵板魷魚是吃不成,但是可以吃烤章魚,當然,章魚不是魷魚,兩者還是有本質區別的,但都屬于軟體動物。
除了這個,還有兩條斤稱不小的鱸魚,余寧霞將鱸魚分成兩半,平攤在烤魚夾子里,然后將調制好的醬料均勻的涂抹在魚的正反面。
弄完鱸魚,還有兩條又肥又長的鰻魚,將其剁成大小均勻的段后,同樣涂抹上醬料放在一旁腌制。
看著那紅色的色澤,周遭的人不停的吞咽唾液。
心想,這還沒上火烤制呢,就都這樣了,那一會兒烤的時候,他們還不得瘋了啊!
南宮瑾總算做了一回好事,今個兒的食材真的是太對她的胃口了。
至于剩下的大螃蟹,當然用來清蒸最好了。
食材一一處理完畢后,外面的碳火也準備的差不多了,讓暗五招呼著烤制,余寧霞開始轉過身去做魚湯。