話落不忘岔開了這個話題：“好了，剛剛我講的你們都記住了吧？有了這石頭水的作用，你們的面就不成問題了，再來就是這湯底，咱們的面食是清湯，講究一個‘一清二白三紅四綠五黃’。”
“這一清（湯清）、二白（蘿卜白）、三紅（辣椒油紅）、四綠（香菜、蒜苗綠）、五黃（面條黃亮），為了使這清湯的口感更好，咱們就用大骨頭來熬制，等回頭牛肉下來了，再增添一些牛肉湯和牛肉面，現在嘛，就暫時用普通的豬骨熬制就行，只要你們將這面掌握了，其他的根本就不成問題。”
說著親自給兩人示范了一遍，并用提前準備好的蘿卜、辣椒油等做點綴，一碗清湯面五個顏色，看起來格外的誘人，兩人迫不及待的端起來嘗了嘗，結果，吸溜吸溜一會兒就吃了干干凈凈。
“夫人，這面實在是太好吃了，看起來簡單，沒想到這味道上這么爽口，真的是一項了不起的發明啊！”
“而且制作起來真的好簡單，只要將面活好了，面拉的好，這味道上，妥妥的嘛！”
結果，余寧霞特意為兩人閉店一天，專門在家里練習拉面的制作，而這兩人也不愧是她看上的接班人，這幾個月的修煉也不是白來的，他們很快就上了手，雖然剛開始拉出來的面條有粗有細，但能這么快的上手，已經很了不得了。
就連她自己，也拉不出來像面館師傅那樣粗細一樣的水平，在她看來，剛開始的時候，能將面拉出來，就已經很不錯了，至于往后，那必然是熟能生巧的水平。
是以，在兩人制作出粗細不一，卻也能入眼入口的程度之后，就讓他們停了手。
“這個需要時間的磨練，你們一時之間也達不到那種水平，就這樣就行了，夠賣面了，反正咱們的面也不貴，一碗面才二十文錢，都是實實在在的白面，至于形狀，慢慢練就行了。”
一聽說一碗面要二十文錢，王陽夫婦面色微微一頓，猶豫了一下，還是向余寧霞提到。
“夫人，別人家的面都十文錢一碗，還有肉，咱們這里面什么也沒有，就賣二十文錢，行嗎？”
別人家的水是普通的井水，她的水可是井水和空間水的混合體，還有這面粉，是空間面粉和農莊面粉綜合之后磨出來的，那能一樣嗎？
這可是用錢都買不到的，她還嫌棄二十文錢少了呢，將來加了肉，她能賣到三十文錢上，現在這個價，真的已經很實惠了。
余寧霞搖搖頭，“我們的面粉，我們的水和旁人家的不一樣，這個你們這么長時間難道就沒吃出來？”