溫情又去雜貨鋪買了寫八角花椒桂皮等的香料,還買了許多的食鹽用來制作松花蛋,如果想要咸鴨蛋流油白酒是必不可少的,所以溫情又買了兩壇子高度白酒,一壇用來制作咸鴨蛋,一壇留給司徒家的幾個男人晚上的時候喝。打算晚上請大姐和大姐夫吃飯,也因為大家都辛辛苦苦一個月買點酒犒勞一下大家。
等溫情兩人回到家已經中午,跟家里人報備了一下鋪子的事情,同時讓高氏去叫大姐和大姐夫晚上來家里吃飯,準備跟他倆說一說賣早點的事情。上午去縣城的時候溫情已經讓家里人散出口風說家里下午要收購黃豆、雞蛋和鴨蛋。下午搬了兩張桌子放到門口,朱氏和王氏氏坐在桌子前負責登記,司徒鴻鵠和司徒皓軒負責稱重,溫情負責檢測貨品質量,高氏和司徒洛羽負責給錢,等太陽落山司徒老爹和司徒鴻軒下地回家時,他們已經收購了500斤的黃豆,雞蛋鴨蛋各100枚。
黃豆是兩文錢一斤,雞蛋一文錢一枚,鴨蛋兩文錢一枚。這些都是按照縣城的市價來收的。溫情是覺得村子里的農民大多淳樸,很少有那些偷奸耍滑愛占小便宜之輩。所以自家現在做生意掙點兒錢不介意也拉扯鄉親們一把,讓整個西塘村,或者說是讓附近的十里八村的村民共同富裕起來,這也不枉費溫情穿越一遭。
東西收購完成,就開始做接下來的準備。制作松花蛋和咸鴨蛋所需要的鹽和高度白酒,上午的時候已經從縣城買回來,松花蛋需要的草木灰和、茶葉、石灰粉家里也都有。古代人在冬天都喜歡腌制咸菜,因為冬天沒有蔬菜,所以家家戶戶都會腌幾壇子。而現在天氣熱所以壇子正好空置下來可以用來放處理過后的鴨蛋和雞蛋。
司徒皓軒和溫情負責清洗家里的幾口壇子,因為壇子之前裝過咸菜,所以溫情先燒了兩鍋熱水把壇子先浸泡了二十分鐘,倒掉后用倒滿剛開的熱水再浸泡6個時辰,再用白酒消毒消毒殺菌,徹底洗干凈,曬透即可。溫情讓朱氏和王氏分別清洗鴨蛋和雞蛋,雞蛋和鴨蛋都換了三次水后表面白凈光滑后,放到了大竹筐里淋干水分。等著壇子曬干,把雞蛋和鴨蛋分別裝入封壇即可。
晚飯收拾完,趁著大家都在堂屋休息的時間,溫情跟大家說,她打算在縣城開一家早點鋪子。鋪子都已經買好,前期她負責鋪子的管理和后廚的事情,司徒皓軒負責負責外圍關系的打點,在這期間他們倆會各自帶著三姐和三姐夫,一個月后等兩個人完全上手,再給他們雇個幫手早點鋪子就完全交給他倆打理。當然每個月月底會跟家里的豆腐、草藥生意一起合作一起計算收益分錢。
“那我們的早點鋪子是不是要取個名字?”司徒洛溪不確定的問到。
溫情笑笑:“大姐大姐夫,以后鋪子是你們來經營的,不如就你們給鋪子取個名字唄。”
大姐夫石慶耀用手撓頭,嘿嘿干笑兩聲:“我們都不識字,哪知道取什么名字呀?還是你取吧。”
溫情看到司徒洛溪有點不好意思欲言又止的態度,問到:“大姐是不是有想到了中意的名字?”
司徒洛溪還真的沒有給誰取過名字,也不知道自己想的能不能得到大家的認可,但她又想試試,就怯怯的說:“叫滿口香怎么樣呀?”
溫情一想可不是滿口香嘛,他們的豆腐是純手工磨出來的,做出來的吃食又是獨一份,這個名字非常好。至于司徒家其他人都沒有其他意見,店鋪的名字就叫滿口香。司徒皓軒經常在縣城走動,所以定做牌匾的任務就交給了他。
溫情交代完所有事情,時間也不早了,各自回屋休息。