雞肉的腌料里面,其實也稍微加入了一些他自制的這種咖喱粉。
“為什么取那么古怪的名字?”孫策歪了歪腦袋。
“畢竟身毒那邊似乎就那么叫的……”朱信最怕的就是這種刨根問底,他總不能說自己從穿越前開始,就已經習慣這樣稱呼這玩意了吧?
當習慣一個稱呼之后,突然換了一個會有種嚴重的不習慣感。就如同M記,突然就要改名金拱門的時候,當時他就有種強烈的不適應感。
“哦……”孫策聞言也不好追問下去,隨即拿起烤雞,繼續一口咬下去。
朱信選擇的烤雞,肉汁比較細嫩肥美,所以肉汁加上油脂的濃郁和甘美,瞬間讓齒頰留香。隨著牙齒進一步向內部咬下去,當薄薄的一層被粗暴破開,米飯的噴香很快和肉汁油脂混合在一起,香味進一步開始疊加起來。
“慢著,里面似乎還有另外一種調味醬……”孫策吃出來了,那股酸酸甜甜的味道。
很清爽,能剛好中和米飯和肉的油膩感,同時讓濃郁的香味變得更加有層次。難得的是,這樣的酸甜口感,仿佛和雞肉和米飯非常的搭,似乎天生就該如此。
“番茄調味醬,我在里面加入了番茄調味醬,這是烤雞出爐的時候,才專門用注射器,注射到米飯里面的。避免過早放入,破壞了米飯和烤雞的風味。”朱信解釋道。
烤雞和薯條也好,甚至糯米飯也罷,和番茄醬是真的很搭。酸酸甜甜的味道很好的把那種油膩的感覺壓制下來,開胃而且也在提香。
原理就是番茄里面的谷氨酸,和肉里面的肌苷酸混合。在現代這樣混合的調味料,也被稱之為‘強力味精’。
關鍵就在于,朱信并沒有使用化工合成的這兩種材料,而是通過肉和番茄里面原本蘊含的這兩種成分,通過菜肴的方式,結合起來。自然而然的,形成了味覺的炸彈!
一口一口,當神經不斷被這股美味所侵蝕,香料一波一波作為助燃劑進行輔助,最終發生了超級的快感大爆炸……
“轟”的一聲,大腦的制御能力完全消失,從舌尖傳遞上來的電信號,不斷沖擊著大腦的快感神經,如同異常放電一樣席卷全身。
于是身體的敏感部位,感應神經本身異常豐富的區域,不斷被電流刺激的情況下……
“要……崩潰了……”孫策一副極其享受,但稍微有點糟糕的表情,癱倒在地。
“喂喂喂,朱信,你沒有在里面放進去什么奇怪的東西吧?”孫河直接跳了起來,原本已經拿起烤雞的呂范和祖郎,立刻放下手中的烤雞,一臉的嫌棄。
“………………”朱信默默看著他,就是不說話,默默給他個眼神,讓他自己去理解。
“不行,我得親自吃來看看……”孫河當即拿起烤雞,大口大口的吃了起來。自然而然的,也直接進入陣亡序列,好在沒有那么辣眼睛。
這個朱信并不關心,他看了看孫策。肉眼可見,孫策身上的那些傷口,正迅速痊愈……