“洋蔥，酒和蜂蜜這些材料，都能促進肉質軟化……”朱信回道，“這道牛肉不僅用洋蔥腌制過，調制的時候也用了紅酒作為調味醬，肉食軟嫩不奇怪。”
很想炫耀一下自己的博學，不過現場的眾人也沒有太在意這些。朱信自嘲一笑，自己浪費表情干什么，這幫人也不會親自下廚……
不過肯定有一個人，會愿意傾聽自己的話，因為……朱信看向孫策，后者正在埋頭吃著骰子牛肉……咳，牛肉或許的確不是誰都有機會吃到的，這玩意的吸引力，比自己要高得多，這個可以理解，可以理解。
配骰子牛肉的，那當然不能是啤酒，于是每人小半杯的紅酒，兩到三口的量。
“嗚……”袁術想哭，自己珍藏的紅酒。問題是總不能當著群臣的面，說不讓大家喝這種話，這樣會顯得自己沒有氣度。打落牙齒咽下肚，這滋味真不好受。
“感覺已經有點意思了……接下來還有菜嗎？”張勛放下手中的筷子，看向朱信詢問。
“當然！”朱信笑了笑，示意侍者上菜。
烤爐里面，已經烤好的土豆端了出來，個頭和拳頭差不多。畢竟一般來說，到這一步，差不多已經要收尾，所以每個客人，其實只是分到半個。
“烤土豆這個，是不是有些普通？”張勛不由得抱怨道。
“黃油烤土豆，配小碗鴨架湯，以及一小碟涼拌蔬菜……以及一小杯白酒。”朱信介紹到，“蔬菜上面用的，是本人特調的蛋黃醬。”
色拉醬就是蛋黃醬這玩意，朱信一開始查到的時候，也有些懵逼。所以是為了小資情調，所以才故意那么叫的對吧？就比如說我們把金拱門稱之為麥當勞……
涼拌蔬菜就是蔬菜沙拉，用甜菜、圣女果、生菜、胡蘿卜和黃瓜，配上蛋黃醬做成。
“這個鴨架湯……”馬日磾顯然想起了什么，“莫非是之前那個烤鴨的？”
“正是！”朱信點頭，“當時剔完肉，就算立刻熬制，也沒辦法立刻端上。索性放到現在端上，正好組成一份小套餐。”
土豆在很多地方，尤其是貧窮的地方，那里的百姓會用土豆和玉米作為主食，當然還有番薯。這個世界就是那么不講道理，這些作為都有，想要鬧饑荒還真不容易。
也不知道當初黃巾賊，到底是因為什么起義的，但肯定不是因為饑荒。
“那么說的話……”馬日磾也看明白了，這土豆如果是主食，再加上蔬菜和湯，的確有那么點套餐的意思。尤其是連佐餐酒都有準備，的確算是很不錯了。
想到這里，她笑了笑說道：“之前都是烤制品，美味是美味，但的確有些膩味，這樣也挺不錯的，作為收尾也挺好。”
“最后收尾還有一個點心，不過在此之前，請各位先將就一下。”朱信解釋道。
“后面還有，會不會吃不下？”袁術眉頭一皺，她這食量，吃完這個差不多了。
“按照賓客們的食量來說，應該是夠的。”朱信回道。
“那你隨便好了……”袁術也得照顧一下賓客們的感受。