陸康姑且不說，陸遜和大喬，卻是很好奇朱信到底是怎么樣，把烹飪作為表演展現出來的。小喬無所謂，今天他主要是陪伴姐姐過來而已。
至于陸績，還不太懂那么多復雜的東西，只知道今天是跟著父親過來見見世面。不過對于這種肅殺的軍營氣氛，他不太喜歡。
話說當頭，一頭牛已經被抬了進來。當然不是活牛，而是已經宰殺過的。或者說宴會開始前的時候，朱信已經將其宰殺放血。
“今晚的主題，是全牛宴！”朱信緩緩說道，“選用的是不是黃牛，而是江南的水牛。”
水牛的肉質偏淡，沒有黃牛肉那種濃郁的肉香。不過吃水牛肉不會上火，也很適合用于燉煮和熬湯。對于陸康這種中老年人來說，水牛肉顯然比黃牛肉要好。
這個世界的牛并不少，不敢說已經達到后世，誰都能買上一兩斤回家過過癮的程度，也不至于私宰耕牛會犯罪。只是牛肉的價格，當然比羊肉和豬肉要貴上一些。
“水牛啊……沒什么味道，而且還比較韌……”陸康有些失望，黃牛肉的話，味道更香，同時口感也比較好。水牛一直都是作為耕牛，而不是肉牛，一則是還沒有大規模繁殖，二則就是這口感，的確比不上黃牛肉。
這個廚師真的沒問題嗎？全牛宴的確很有噱頭，不過選牛的方面，就已經有很大問題。
“朱信真的，沒問題嗎？”周瑜也差不多是這樣的看法，少不得朝著身邊的呂范問道。
“朱信這個人，我不太想喜歡……”呂范回了句，“不過在烹飪方面，他的確是全心全力去做的，這點我承認。”
不僅認真，而且專業知識也很到位。這樣的家伙，怎么可能會犯嘗試錯誤？
想到這是全牛宴，那么很大概率內臟也要是會用到的。想到當初吃過的羊雜煲，呂范下意識咽了口唾沫。人生第一次吃內臟，吃得還那么香的……
周瑜有些疑惑，怎么說著說著咽了口唾沫，這呂范到底是想去了什么啊？
順著她看的方向看過去，結果看到的是這頭公牛雄性的特招，頓時惡寒。下意識的，向旁邊挪了挪。她性別障礙沒錯，但也頂不住這種色女。
“這頭牛的血已經放掉，不過沒有浪費，已經另外接下備用。當然肚子里面的東西也提前去除，并且炮制之后備用……倒胃口的東西，就暫時不獻丑了。”朱信解釋道。
其實牛癟火鍋的話……畢竟都是草，扣除心理壓力的話，問題不大，說到底就是發酵過的草。換個思路，如果吃進去的是香草，比如檸檬草之類的呢？又或者，是茶葉呢？
或許稍后可以嘗試一些獵奇的火鍋，不過今晚是宴席，就不要拿這個來惡心人了。畢竟一個不好，別人還以為自己是在侮辱他。
“那么接下來的是……”此刻的朱信，拿起來一把巨大的刀子，別說切肉，剁骨都不成問題，“便是我的全心全力！”
話音剛落，頓時化為一道虛影，手起刀落，在整牛身上迅速劈砍過去。所有人還沒有意識到發生了什么，分割已經完成。朱信放下手中的刀子，默默看著……
肉眼可見，整頭牛迅速分解開來，甚至牛皮也剝離開來，正好作為席子，在下面墊著。