“無妨,我本身就是廚師,下廚很正常。”朱信搖了搖頭,“還別嫌棄,普通人可沒有機會品嘗到我手藝的。”
以后到州府衙門當差,就算要烹飪,也只是專門給孫策,最多算上朱治等少數幾人烹飪。
尋常的文武官員,早餐和午餐,他可是不會親自去烹飪的。
想要吃,拿軍功來換!再不然,就是立下功勞,特別獎賞一頓,當初就那么說好的!
“既然如此,那我等多謝主公!”兩人聞言也不好勉強,只能拜謝。
召喚來家仆,把兩人安頓好,朱信就來到后廚這邊。
不出所料,廚房這邊已經忙起來,顯然是在準備今晚的晚飯。
不過目前而言,只是在準備階段,還沒正式開始烹飪。
“都稍微停一下,今晚要招待兩個重要的客人,所以我打算親自下廚。”朱信稍微向家里的廚子,以及兩個幫廚說了聲。
“少爺,您明天還要去參賽,烹飪的事情,交給我們便是了。”廚子連忙說道。
“沒事,就當做是熱熱身。”朱信隨口說了句。
廚子聞言,也不再干涉,這也不是自家少爺占用后廚。
讓人無語的是,自家少爺的廚藝比自己還要好,廚子也是深受打擊。
不過能在少爺身邊,學點烹飪的技巧,倒是非常不錯。
“今晚都準備了什么飯菜?”朱信首先隨口問了句,材料都準備了,不用白不用。
“都是些清淡少油的菜色……”廚子很為難的說道,張氏按說已經過了妊娠反應期,可依然見不得重油,以及味道濃郁的東西。
朱治照顧張氏的情況,于是也跟著吃清淡的東西。
問題是朱信要招待客人,總不能讓客人也跟著吃清淡的東西吧?
朱信回來這兩天,菜色其實都是清淡系,不過就這樣吃幾頓也沒什么。
不喜歡的話,那么第二天去大賽現場,外面那么多攤販,吃到撐不成問題。
否則祖郎今天胃口怎么會那么好,說到底就是這兩天,吃這清淡的菜色給淡出鳥來了。
拋開二老,單獨招待幾個客人也不像話,這樣看起來很不孝。
“那只能在菜色上面下功夫了……”朱信看著食材。
清淡就意味著,食物不能用烤、熏、煎和炸。
調味料不能用蔥姜蒜,以及味道比較重的調味料,不過可以少量吃辣。
食材方面,腥味比較重的海鮮,還有羊和鴨這些味道比較重的,張氏也受不了。
是以食材方面,主要選用腥味比較低的魚和蝦,以及雞牛豬三種肉類為主。
“本來明天才食神大賽,怎么搞得好像今天就在參加競賽的感覺?”朱信自嘲道。
“少爺……”廚子聞言還是打算勸一勸,換了他,要做到兩面兼顧也沒那么容易。
“沒事,交給我來吧!”朱信擼起袖子,低吟一句,“硬著頭皮也得上了……”