再不然就是黃金比例燒麥,又或者三蛋燒麥什么的……簡單點,國士無雙面都挺好的。
自己以前看小說,美食文大多都是參考這些菜品。他也參考,之前就做過大宇宙燒麥。
不過果然還是自己琢磨出來的菜品,才更加有靈魂一些。畢竟在抄襲別人的時候,心里難免會覺得這個是‘抄襲’的,不能說做不出來,只能說缺乏一些干勁。
畢竟就算百分百還原出來,那也只是再一次證明,‘別人’的成功而已。
朱信不由得開始思考,到底要端出怎么樣的‘面點’,是最具代表性的……
也多虧他不是第一輪上場,怎么思考都無所謂。
正規上場,那可就只有半個時辰的時間去烹飪,一點時間都不能浪費。
這也是比賽的一個關鍵部分,排得早的,基本都是中級廚師。
他們已經有足夠的烹飪經驗,能夠面對任何要求。
最后壓陣的當然是高、特級廚師,這個時候評委已經有些吃飽,對食物的要求開始變得苛刻起來,也只有特級廚師,能滿足他們的要求。
中間部分的,基本都是初級廚師,大賽給他們留夠時間去思考,也不必擔心評委吃太飽,對他們的菜肴太過苛刻。
朱信是中級廚師,在第二輪上場,留給他的時間只有半個時辰不到。
隨著第一輪烹飪結束,中級廚師們陸續把菜肴端上去。
評委分別給這二十個,連名字都不配擁有的龍套打了分。
這二十個參賽者,只有兩人分別得到34分和31分。
50分滿分,其他十八個參賽者,居然連30分都沒有能達到。
明眼人都看得出來,這十八個參賽者,提交的都是家常菜,至少屬于比較常見的菜品。
可能是調味和烹飪上沒有新的突破,又或者胡亂嘗試導致味道出現問題。
最慘的那個,分數僅僅是5分。也不知道是否最低也要有1分,否則估計評委會給出0分來。
“有沒有搞錯?中級廚師,烹飪出來的菜品只有5分?”周圍有不少初級廚師開始打起退堂鼓,哪怕昨天剛剛從上千人里面脫穎而出,此刻卻依然沒有自信。
沒辦法,昨天參賽的初級廚師,的確是良莠不齊。贏起來,一點成就感都沒有。
正式開始比賽,才發現原來廚師這個行業,水居然那么深的。
中級廚師都出問題,他們這些初級廚師還有救嗎?
基本上,帶著這樣心態的人,大概率是不可能贏了……
“第二輪選手,上臺!”司儀高呼。
此刻灶臺已經由工作人員收拾干凈,并且嚴格檢查過,完全可以支持第二輪的比賽。
輪到朱信上臺,周圍都是中級廚師,呂布和他并不在一個組。
不過就算在也沒用,最終要靠分數出線。每個賽區六個名額,然而參賽的人就有數百個。
“那么就上吧!”朱信擼起袖子,開始去食材區挑面粉。
說是面點,其實餃子或者春卷這些也是可以的。
只是朱信認為,這類料理,也算面點類,不過突出不了‘面’的這個特點。
前面那個5分的,就是犯了這個錯誤,也算是給后面的選手一個警示:烹飪出來的料理,面是主角,不能是配角!