“全火腿宴……算了,反正我喜歡吃肉。”孫策覺得無所謂,“味道重點也可以!”
“難道不會太咸嗎?”大喬有些擔心,主要是她要喂奶。
“就算再咸也不至于會影響到奶水的吧?難道還能讓它變咸?”祖郎笑道。
“奶水會變少!”大喬一本正經的說道。
“這個……我還真不知道。”祖郎有些尷尬,她又沒有懷過孕,怎么可能會知道。
“另外讓后廚準備一些清淡的吧!”孫策出面,“反正還有幫廚,要不然就讓他準備一份清淡的。又或者今晚他敢端出味道很濃的套餐,我就掀桌子!”
“贊成!”祖郎舉手同意,就是不嫌事大的。
“到時候,我自己下廚吧……”大喬可不希望鬧騰起來,她現在已經坐完月子,完全可以去后廚烹飪。再說,這原本就是她的職責所在。
真正開始晚飯的時候,三女端坐在餐廳這邊。
至于蔡琰三個上級婢女,基本是在別的地方吃。人和人的身份不同,待遇自然也不同。
最好的留給家人,還算不錯的留給這些上級奴婢,最后剩下的留給普通奴婢。
這里一視同仁不好,若好吃好喝習慣了,以后少不得還要索取更多。
“別那么緊張好不?”朱信把晚飯端了進來,然后放在孫策面前。三菜一湯,看起來中規中矩。別的姑且不說,就說這一大塊的火腿,看著就又咸又膩。
“你這不會是打算把我們齁死吧?”孫策有些糾結,按說朱信的能力她是相信的。
“要不要我把你那份吃了,然后隨便給你炒兩個菜?”朱信隨口回道。
“我先開動了……”大喬這邊,已經開始品嘗。她當初就是癡迷朱信的廚藝,才跟在他的身邊,那么多年,從來沒讓她失望過。
這火腿他那么重視,自然有重視的理由,大喬決定冒險嘗試一下。
這一塊火腿入口,咸味并不重,適中。
同時隱約有股甜味,在火腿內部反饋出來,剛好和咸味中和,又不會影響或者和咸味沖突。
最后就是這澆頭,顯然加入了蜂蜜,所以格外甜美。
甜美的同時,帶著堅果的香味,里面還有一定的鹽分,應該是來是火腿本身。
這道菜的名字,叫做蜜汁火方。
這還只是味道,然后應該是口感。火腿剛出來的時候很硬,這個她知道,腌肉都硬。
如同石塊一樣,能拿去當武器用。可這個軟嫩多汁,口感很厚實,還不會柴,這就很難得。
“好好吃!”火腿她吃過,但不管是口感還是味道,都比不上這個十分之一。僅僅是改用精鹽,僅僅是制作工藝改進,為什么會有好幾倍的提升?
“開動!”孫策聞言,哪里還坐得住,高呼一聲,立刻進入開吃模式。