曾嶺縣派出了農業技術人員，向農民推廣大蒜種植，于是便有一小部分的農民開始轉鐘大蒜。
種大蒜可以賣兩茬，一茬是夏天成熟時的蒜頭，另一茬則是每年四五月份割掉的大蒜花莖，也就是我們吃的蒜薹。
在蒜薹成熟時，割掉蒜薹，大蒜從土地里吸收的營養，就會供給蒜頭，可以使得蒜頭生長的更大。
蒜薹是一種季節性蔬菜，而且在當時的價格還不便宜，八十年代以前，國內的大蒜種植量一直不高，因此蒜薹的產量也不高。所謂物以稀為貴嘛。
在八四年，曾嶺縣的蒜薹收獲以后，賣往京城或者滬城那種大城市，每斤的售價能達到五毛錢，都快趕上半斤豬肉了，絕對是蔬菜中的奢侈品。
這一年種大蒜的農民也都賺了錢，有的農民靠著買蒜薹，蓋上了新房，娶上了媳婦。
其他農民看到蒜薹這么賺錢，也紛紛改種大蒜，整個曾嶺縣大蒜種植量瞬間提升了上百倍。
蒜薹的產量上去了，價格自然也就下來了，想賣五毛錢一斤肯定是不可能的，但對于農民來說，哪怕是賣一毛錢一斤，也比種糧食劃算多了。
一毛錢一斤的蒜薹，肯定是能賣出去的，這個價格運到大城市，會遭到瘋搶。
但關鍵的問題是，沒有足夠的車輛運輸。
去年蒜薹豐收時，種植面積還比較少，曾嶺縣臨時找了些輕型卡車，又從一些企業里借了幾輛車，便將蒜薹運到了滬城。
到了八五年，大蒜面積猛增上百倍，蒜薹的產量也增加了上百倍，運輸就成了大問題。
蒜薹這種蔬菜有一個特點，可以拿去冷藏，解凍之后對口感的影響不大，在未來，蒜薹是蔬菜冷藏業種儲存量最大、儲存時間最長的蔬菜。
但如果不進行冷藏的話，蒜薹會很快的爛掉。而且蒜薹大規模成熟的時間本來就是在五月份，天氣會越來越熱，蒜薹腐爛的速度也會越來越快。
八十年代的時候，國內壓根就沒有蔬菜冷藏行業，一個縣能有一兩座冷藏倉庫就算是不錯的了。曾嶺縣這種窮縣區，根本沒有冷藏倉庫去儲存蒜薹。唯一的辦法就是盡快將蒜薹運到城市里，投入市場售賣。
到了五月份，當曾嶺縣的蒜薹大豐收時，卻沒有車輛去運輸，農民只能眼睜睜的看著蒜薹在地里爛掉，又毫無辦法，于是乎鼓勵農民種植大蒜的農業部門，就成了農民們發泄的對象。
5月29日這一天，正是農歷的初十，農村逢集，很多大蒜種植戶拉著蒜薹去集市上，希望可以出售一部分，及時止損。然而當農民抵達集市時，卻發現整個集市都在賣蒜薹。
所有人都是賣家，沒有買家，農民們都意識到蒜薹賣不出去了，大家覺得是縣里欺騙了他們。
曾嶺歷來民風彪悍，屬于那種計劃生育干部經常挨揍的地區。
于是乎數千憤怒的蒜農直接去了縣城，要去找“當官的”算賬。
那些面朝黃土背朝天的農民文化程度都不高，也沒啥見識，他們覺得只要是縣里的人，那就是“當官的”，要是市里或者省里來的，哪怕只是個底層辦事員，也是“當大官的”。
數千蒜農包圍縣辦公地討要說法，這已經不是普通群眾上訪那么簡單了，自然驚動了上級。
這次事件后，青河運輸公司又多了一項政治任務，那就是每年五月份，調集車輛去曾嶺縣運蒜薹。
這件事情，縣里的初衷是好的，他們是想幫助農民脫貧致富，卻因為考慮不周弄巧成拙。
那些蒜農也是很值得同情的。農民的收入全靠種地，要是種出來的東西賣不出去，全都爛在地里的話，那這一年的辛苦就是白費了，說不來年連吃的都沒有。
當曾嶺縣發覺蒜薹運不出去的時候，也給運輸公司下貨運訂單，只不過訂單送到運輸公司時，已經是28號了。
但由于當時都是貨等車，一般都要等待十天半個月才能去裝車運貨，曾嶺縣臨時下運輸訂單，肯定是來不及了，車都提前派出去了，壓根就沒有運力再去運輸蒜薹。