錢廣富心中有些嘆息，其實這個李志松他也覺得可惜，不是因為閔父的存在，而是對方經驗太豐富，卻忘了一個最重要的關鍵，那就是食材本身。
這道一蝦兩吃，味道自然不必多說，算是他吃過最好吃的，估計也只有去大酒店才能有這個味覺體驗。
但令人遺憾的是，對方所有的味道，都是依靠調料以及輔助增味食材提供，就連藍龍原本的鮮，都被配料掩蓋。
這在任何一個酒店都不會那么明顯，但用在老大提供的藍龍上就很明顯了，他吃的時候，只感覺的味道在打架。
增味配料和主食材本身打架，誰都想蓋過誰，最后還是藍龍輸了，輸給了這絕佳鮮美濃郁的香湯，也輸給了醇厚香甜的奶油芝士。
“你的菜將食材本身的味道都蓋住了，美則美矣，但換了任何一種海鮮肉類，都能替代這只藍龍在這道菜上的地位。”
李志松此時極度不甘心，他接近瘋魔道：
“你就是找借口，我看你們都是串通好的！這道菜我李志松敢說，現場沒人比我做的更好吃，隨便讓人來品嘗都會給我打滿分！”
比賽現場出了爭吵事故，場外觀眾也沸騰起來。
“我早就看出來了，你們就是在做戲，根本就沒什么天價待遇，怕不是就連這些選手都是你們找好的！我在五星級酒店當了十幾年主廚，z市任何一個吃過我的菜的商政界人物都沒有說不好的，竟然還比不過你們，豈不是滑天下之大稽！”
眼見李志松輸了比賽還是嘴炮攻擊，閔希皺起了眉頭，雖然錢廣富嘴皮子溜，但對付李志松這種難纏之輩，閔希還是有些擔憂。
從頭到尾都表現的胸有成竹，哪怕方才被李志松嗆聲都面帶微笑的錢廣富，聽到李志松這些話笑容卻逐漸凝固在了臉上。
所有人就見這個原本像個笑面虎一樣的光頭老板神色凌厲看向李志松，出口的話絲毫不留情面：
“在場沒有人點評你這道菜的味道！但你的做法，將食材本身的鮮味掩蓋！
換句話說，今天這只藍龍換成任何一個蟹肉鮮貝，你都能做出同樣的味道！”
李志松神情不善還欲再辯，卻不想錢廣富竟不給他留任何一個話口繼續：
“一道菜之所以獨特，不是因為你選了什么討巧的調料配料，它的靈魂在食材本身！
而你，卻將食材的味道掩蓋，讓食材輸給了調味技巧，你說！你這道菜還有任何一個無法替代無法復制的理由嗎？！”
表面上錢廣富讓李志松說，但這回似乎錢廣富被徹底激怒，他臉部表情有些悲哀更有些嘲諷：
“這種體量的藍龍，一個標價七千，價格高昂運輸保存成本卻往往更高。
你身為酒店主廚怎能不知道食材本身味道的重要性？
無非因為海鮮保存困難，從捕撈地到運到酒店往往花費數日，而這時候海鮮肉質早已失去活力，就算還活著也半死不活鮮味盡失！”
錢廣富說到這里，所有人都看到李志松面上震驚詫異。卻聽那光頭老板語氣沉沉最后下了判決：
“所以你之所以忘了食材本身的味道，是因為早已習慣性用調料掩蓋食材失去鮮味的事實。”
不知為何，當所有人都呆愣在原地錯愕又恍然時，看到此情此景的閔父，心中卻有著常人難以想象的震動。
他當時就是為了這一點，從酒店辭的職。