周氏瞪了他一眼:“就這都夠尋常人家用一年的了,打量這油不是你的?”
不知道是不是周氏是一家子里最早得主家重用的,早早的就入鄉隨俗而且還懂得為主家思慮節省,對此汪如心很是滿意。
觀察了這么久,周氏做飯從不拋費而且極為擅長尋找食材,上次的肉沫豌豆和炒豆莢就是,尤其是那豆莢很多人家都是直接拉回家喂雞喂羊,在周氏手上竟然成了美味。
汪如心特意當著秦嬤嬤面前夸耀過周氏兩次后,周氏干活更上心了。
鍋里倒上油,將濾干水分的豌豆放下去輕輕推動炸至焦黃酥脆再用竹耙子撈上來灑上些許的鹽粒,入口酥脆化渣。
鍋留底油,打散的雞蛋液倒了下去,很快一塊金黃的煎蛋餅又出了鍋,如此往復幾次煎好的雞蛋餅就裝滿了一個盆。
重新倒油,處理的好的魚慢慢的下了鍋,煎的兩面金黃盛出來煎第二條,一連幾次后所有魚都下了鍋,加上蔥姜和水后幾口大鍋才同時開始煮魚湯。
周氏忙完這些才擦了擦手,抬頭道:
“開始搟面吧,今天叫吃飯了后面才能下鍋,免得糊掉。”
說完后端過剛剛煎好的蛋餅細細的切成了絲。
午飯時分,鎮國公就看到桌子上擺著兩個大盆并兩個碟子,一盆是煮的雪白勁道的面條,一盆是飄著煎蛋絲和青菜葉子的湯底,一碟子炸豌豆還有汪如心特意讓人準備的涼拌豆角。
鎮國公先夾了幾顆豌豆吃了,連連點頭,道:“這個不錯,適合下酒,晚上再上碟子這個,搬上幾壇子酒,咱們也好好喝他一頓。”
又親自動手挑了一碗面加了一勺子湯底,吸溜吸溜很快一碗面就見了底。
汪寶林也不客氣只低頭猛吃,末了還感嘆道:“要是營里的兄弟們吃到這個還不知道怎么美。”
同樣吃完一碗的魏廷一邊又伸手挑這面一邊打趣:“還能怎么美,殺敵的時候都得跑得飛快,趕著殺完要回來開飯。”
“哈哈哈哈哈”
幾人想到那場景發出了陣陣打笑。
鎮國公眼含笑意輕哼道:“你們幾個這次回去可得好好的下功夫,等衛將軍吃到了這面再到處去宣揚,你們那幾個將軍伸手找你要看你們拿什么出來。”
幾人頓時又露出苦笑,他們都沒有那樣能干的娃,好在這次能把老汪那閨女的種地札記帶回去。
他們幾個都商量好了,帶回去就把札記給家里的小子讓他們來操持,種不出來就揍爛他們的屁股,一個個牛高馬大的總不能輸給一個姑娘。
瞧見正低頭吸溜著面條的汪寶林心里直冒酸水,還是老汪能耐啊。
在戰場就比他們能耐些,生個閨女都比他們的兒子強,這兩日他們一旁看著,安三公子怕是對那丫頭有意,以后身份地位也就不一樣了。
可惜了,這樣的姑娘要是他們的兒子能娶回家多好。
能幫著種地還能讓老汪哭死,想想心里就怪高興的。
可惜啊,晚了!