說道林家會榨紅糖一事楊忠良搖了搖頭。
“說只是在里面打過雜知曉是怎么做的,可沒有真正的上手過,不敢接手呢。”
“不過田管事找了一人,是原來富方糖作坊的老師傅,那富方糖的老板前幾年回鄉養老這老師傅眼下每年自己熬制一點紅糖出來賣。”
汪如心回頭看著他,“這老師傅可愿意來?”
楊忠良點頭,“自是愿意的,只是要價不少。”
“只要他真的有那個實力,價錢不是問題。”
熬制紅糖的步驟她是知道的,榨汁、過濾、熬煮、起糖、冷卻成型,可知道是知道卻做不來,尤其是起糖的那一步多一分糖就焦糖了少一分味兒又出不來,全靠老師傅的經驗,這個錢不能省。
楊忠良就知道會是這樣的答案,回道:“府里有那老師傅熬制的紅糖,姑娘一會兒試一下若是可以就再次找他。”
“我就不試了,給我娘和表姐還有林夫人都送一份兒去看看她們怎么說。”
紅糖歷來就是女子們的滋補佳品,她娘是常吃的,好壞她們一入口就能品出來。
楊忠良剛離開沒多久就有下人回稟說田三帶著一位老人和一個中年男子前來,老爺子姓方,見了汪如心熱情的很。
這方老爺子就是早前每日里送菌子過來的人,那中年人便是他的兒子方槐,說明來意后方老爺子便說道:
“不瞞姑娘,那種木耳的法子是我這兒子折騰了好些年才折騰出來的,全家就靠這個糊口,田管事說的事太大,老頭子一時間拿不定主意。”
田三給他們兩個選擇,一個是直接買他們的方子,一個是和他們一起合伙,就這兩個選擇一家子爭吵了幾天也每個結果。
汪如心笑道:“老爺子,買了方子你們也不虧啊,得了銀錢不說后面還可以繼續種,合作也不虧,你們負責種人手我們來安排,等著分錢就成了。”
方老爺子有些訕訕的,“汪姑娘說的我們都知道,可家里著急用錢呢。”
那方槐的妻子是個顧娘家的,眼下娘家兄弟要成親需要銀子就想要賣了方子還錢,方老爺子自然是想要和如園合作的,那縣城里多少人想要巴結如園沒有路子,這天降的機會他自然是不想錯過。
方槐面相憨厚一雙眼珠子左右看了看才朝汪如心扯出一抹笑,說道:“我...我家自然是想合作的,只是眼下手頭緊,要不...要不大姑娘先借給我二十兩,就從以后的銀錢里面扣除。”
田三冷笑一聲,“方兄弟,這買賣還沒做成就想著錢的事是不是太著急了。”
方老爺子扭頭瞪了一眼才躬身道:“我這兒子胡言亂語,老頭子給姑娘賠不是了。”
“無礙,既然老爺子沒想清楚那此事就先放一放,不急。”
說完就站起來示意田三送客,那方槐還要再說汪如心已經轉身離去了。