“原本就不是很復雜，那香料都是周管事配好的我們照著做就成，只是每日也做不了幾只鴨子。”
她們面臨最大的難題就是沒有鴨子，這個汪如心也暫時解決不了。
“田管事已經派人到隔壁的縣城打聽去了，只能希望他能找到大批量的鴨子。”
吳嬸子忙不迭的點頭，這眼看著錢賺不到心里難受啊。
豬舍打里的干凈，加之天氣冷了也聞不出什么味道，還沒走進就聽到里面傳來豬那種急迫想要吃東西的聲音。
豬舍現在已經有了五十頭豬，每日的消耗也是驚人，田三幾乎收購了整個縣城每日出的酒糟和豆渣才供養起了茂院的鴨子和豬。
看守豬舍的人笑道：“這豬每日豆渣酒糟的吃著見天的漲，粗粗看去少不了一百二三，再有兩月能更重呢。”
汪如心挨著看過去這些豬已經肥碩起來，這樣的情況下能漲到一百五左右很是不錯了，既然豬能殺了又怎么可以讓蒜苗寂寞。
“最近要養的好一些別怕它們多吃，等過些日子宰殺一頭來嘗嘗。”
那時她就可以吃上蒜苗炒肉，紅燒排骨，紅燒肉還有大骨頭蓮藕湯大骨頭蘿卜湯，等她明年再種上辣椒，這豬肉可不又多了一個絕佳的伴侶。
“曉得了姑娘。”
看守人笑的真心實意，王多多幾個孩子每日出去放鴨子，等那鴨子可以吃的時候幾個孩子是第一個吃上的，那這豬肉姑娘也會讓他們嘗嘗吧。
出了豬舍又順帶去看了那些開荒的地上種出來的麥子，沒有外面地里的好卻也不是太差。
地頭的幾顆山楂樹上還稀稀拉拉的掛著幾個果子，看到這些山楂又覺得頭疼，去年田三移栽了好些山楂樹在他的果園里今年就掛了許多的果子，這些山楂果還堆放在廚房邊等著糖來下鍋。
早前就給馬師傅說過，有一部分甘蔗要用來做成冰糖，馬師傅自然是會的，只是又加了些工錢，等著冰糖出來就可以將這些山楂熬制成山楂糕送到鋪子里去賣，當人能賣就賣，實在賣不掉就做成冰糖葫蘆讓王多多幾個去縣城里叫賣讓他們也賺些零錢花。
用過午飯小憩了一會兒，感覺剛閉上眼姜靜然就來了，“圓兒快些，糖要熬好了。”
汪如心也想第一時間嘗到味兒，穿上鞋子就跟著出了門。
原來以為姐妹倆人是第一個到的，結果作坊的門口早已經圍滿了人，不僅村子里的孩子來了，好些婦人也跟著過來看希奇。
見了汪如心眾人讓開道，進了院子就聞見一股子濃烈的香甜味在院子里盤旋不去，最后一口鍋里的紅糖已經成了金褐色還在火力下慢慢的涌動，馬師傅手里的木棍片刻不停歇的攪拌，好一會兒有一股焦香味傳出馬師傅唱喊道：“起糖了。”
身后的兩個伙計連忙上前用濕帕子抬著鍋往一旁的磚床而去，那床晚上師傅睡覺的地方，白日里就用來堆放東西。
磚床上早已清理干凈，一床嶄新的竹席鋪在上前，伙計們抬著鍋直接將糖漿到在涼席上然后馬師傅才上前將糖漿鋪開。
早已過來的楊忠良對汪如心解釋道：“往后師傅們會將糖漿倒在模子里，今日來的人多就只能倒在涼席上方便切成小塊。”