對于新的飯館汪如心是抱有期望的，若是真的紅火起來那么他們的鴨子和兔子就有了銷路，還可以加大規模來養，原來這飯館開著也就是個配套而已，現在既然想要好好做那么第一件事就是做好裝修同時菜色也要好。
“曾師傅，這燉鴨湯您會吧？”
曾師傅已經簽訂了文書，往后這店鋪的收益就有了他的一份，自然上心的很，答道：“姑娘，鄙人外號曾甲鳥，自然不是只能做一道燒鴨，烤鴨，燉鴨林林總總十數來道以鴨子為主的菜也是會的。”
汪如心再問道：“一道燉鴨湯，吃完了里面的肉還可以用湯涮點菜，只需要在重新設計一下桌子，到時候下面置上一個小炭爐，買些上好的炭來就能涮鍋子，您覺得如何？”
曾師傅略微一想點頭道：“可行，只是也不必重新弄桌子，直接用銅鍋就成，下面打的矮一些涮口大一些就成。”
“銅鍋中間的銅蓋上在打一個圓盤，可盛另外的菜，下面的炭火一燒那圓盤上烙個餅也可以。”
汪如心點頭贊同，果真是一點也不可小覷這些人的智慧，那個小圓盤用來烤肉也行啊，周圍的湯冒著泡，中間的圓盤烤著油滋滋的肉，再好不過了。
“還請曾師傅盡早將圖紙畫出來，交給田管事找了匠人打造。”
幾人上了二樓，二樓原本就是茶樓，視野開闊，對面就是一片農田，油菜花開的那幾日生意不錯。
“二樓不用過多的改動，打了半人高的護欄來簡單做個隔斷也算雅間了。”
花滿園本來就挺新，只要再添加上花花草草就能開業。
“開業的日子就定在花間小集開市的同一天，這一應的準備可要抓緊了，離著花間小集開市還是十日，那時候是村里人最多的時候，這飯店無論如何都要在那一日開業，銅鍋來不及就暫時不上湯菜。”
曾師傅眉頭輕蹙，沒想到時間這樣緊張，田三看他的樣子笑道：“你也莫要擔心，你只管將所需的材料都列出來，我自然會給你采買回來，咱們如園可是有上千只鴨和上千只的兔子，地里的各色青菜多的很，就算你灶上沒了立馬讓人下田去摘都來得及。”
“等下我就帶你去茂院見王管事，到時候請王管事給你送那收拾的好的鴨和兔子，我給你說，既然是來了咱們如園做活你就得曉得各院都有些什么東西，只要和各院的管事協商好了，你這活兒輕省的很。”
田三說的一臉得意，誰讓他們現在也算家大業大，東西多人也多。
“成，那往后就請田管事多提攜了。”
曾師傅看著窗外的景致，忽然就覺得他現在也不一樣了，不再是灶上灶下，里里外外就他一個人。
這田管事真乃他的貴人。
汪如心又交代了幾句，后續的一應事務都交由這兩人來負責這才帶著燕兒往回走。
花間小集要開市各院的人倒是都忙了起來，連茂二院的人都挑選了好些小兔子收拾干凈單獨養了起來，費達找了王清河出面請了喬老爺子來教他們編籠子來裝那小兔子。
“你這竹篾劈的太厚，這怎么行，容易斷呢。”
“你這也不行，一定要削的光滑才行，買你小兔子的都是些小姑娘小娃娃的，你這樣刮了別人的手誰還找你買。”
“你這竹篾倒是削的可行，可你這編的什么樣子，粗細不一。”
喬老爺子已經安奈不住心里的怒火，他現在可是那手藝作坊里面的指導師傅，他編的蔑器搶手的很，眼看集市要開市他手里沒存貨正著急哪有功夫耗在這里。
汪如心看了一會兒抬腿進了門，道：“我看也別自己編了，不如就給村里的人合伙，到時候小兔子就擺在蔑器旁邊賣，喬爺爺您辛苦辛苦，給您那幾個老朋友說說就編幾個竹籠子，到時候兔子和籠子搭配著一塊兒賣。”
喬老爺子點頭，“丫頭你說對，我看這樣可行，你們要是答應我就回去說說。”