其實，喝紅酒步驟是比較繁瑣的，大致可分為三步，但是其中又有細化的小步驟。
一般而言，通常紅酒是平放著儲放，軟木塞浸泡日久會分解、產生木屑。飲用前一天要直立，讓木屑沉淀到瓶底，現在唐大少等人自然是不能等一天了。
第二步試酒，又分為四個小步驟，分別是開瓶，讓紅酒呼吸氧化，然后聞一下木塞，確認木塞沒有異味可以開始倒酒。
之后觀酒液，已成熟的酒外圍酒邊帶褐色，而里面的酒色澤較深。未成熟的酒大多呈紫紅色。最后就是嘗味道，喝一小口酒，在舌間打轉。
而在這里奧比爾則是直接把所有的紅酒倒進了醒酒器中，可以更充分的進行氧化。
第三不可倒盡最后一滴酒，因為年代老的酒瓶底一定有木屑，即使三五年，有的也有木屑，所以要留出底部。
不過，奧比爾并沒有這么做，原因是這里的紅酒本來就是平放，沒有經過一天時間的沉淀，所以就算留下底部也是沒有任何用處的，倒不如不浪費，一次倒完。
“這紅酒喝著倒是挺不錯的，像是沉淀了五年。”王軍道。
“想不到王先生還是一名品酒師，這里的就只有最基本的酒莊標記，并沒有打上生產日期，您居然能喝出這酒的年齡來！”奧比爾吃驚道。
王軍聞言淡然一笑，其實心里樂壞了……
王軍作為王家的獨子，在很小的時候就接受過很多所謂的貴族式教育，品酒不過是其中的一向，他也只是略微有所涉獵，感覺這酒有些年頭，想不到一下居然還猜中了……
大約過了二十分鐘之后，機長托尼道：“諸位，請坐好，系上安全帶，飛機將在三分鐘之后起飛！”
“要起飛了？呵呵，我們公務機已經坐到吐了，可是這私人飛機還是第一次呢。”齊云霄笑道。
“幾位，請將手中的杯子給我，飛機一會兒就要起飛了。”奧比爾道。
眾人都喝完最后一口紅酒，將杯子遞給奧比爾，帶著一臉的紅潤和較為忐忑的心情洗上了安全帶。
“尼瑪，每次坐飛機，總忍不住會緊張一下……”坐定之后孟星郁悶道。
其實，他坐飛機的次數到也不是很多，因為孟家的主要業務都是在海市，每次坐飛機都是外出旅游的……
“呵呵，為什么有個詞叫腳踏實地呢？這腳要是離開了地面，心里總會有些驚慌的，我說你丫的不恐高吧？”齊云霄笑道。
“恐高？切，除了蹦極，什么我都敢玩！”孟星擰著脖子道。
“為什么？蹦極和跳樓機之類的其實也差不了多少。”齊云霄道。
“你不知道每年都有人玩蹦極運氣不好，結果彈上來的時候被繩子勒住了脖子，最后吊死在空中啊，我的大好年華正青春，可不想早點去見閻王爺……”孟星搖頭道。
蹦極運動是適合那些喜歡刺激的人，可是每年因為蹦極，都會出現死亡情況，雖然幾率不大，可是比起其他娛樂項目來，蹦極確實算是比較危險的一個……
“瞧你那小膽……”齊云霄癟嘴道。
“好了，飛機要起飛了……”唐大少道。
緊接著，飛機開始一陣顫動，上方的螺旋槳瘋狂轉動起來。
和齊云霄他們不同，唐大少之前在緬甸徐家可是做過武裝直升機的，那直升機和這個倒是區別不大，不用跑道來提速，直接就能飛。