“這果醬的生意怕是做不長久,畢竟這野山莓也不是常年都有,所以咱們也不能接太多的訂單,萬一到時候做不出來,咱們還得賠錢。”
楊氏這頭封完了口,又想到昨兒大郎先后接了二百多個小陶罐的定錢,就有點兒擔心了。
蘇錦繡倒是很樂觀,“阿娘放心吧,等這野山莓沒有了,又會有其它的果子了。咱們守著大福山呢,山上的野果子可多了去了,還有那山杏毛桃,也是一樣可以做成果醬的。”
楊氏聽完眼睛一亮,“你說真的?”
蘇錦繡笑著點頭,“我已經讓招財他們摘些山杏下山了。今天我就熬一小鍋試試。”
楊氏聽得自然十分歡喜,“現在山杏怕是還沒有長熟,只怕是能酸倒了牙。”
蘇大郎笑著應道,“那山杏即便是熟了,也是酸的。阿娘就放心吧,有咱們繡姐兒在,一定能把味道給調試好的。”
蘇錦繡其實也沒有多大的信心,畢竟這也只是聽柳四郎提了一嘴,具體的方子,還得靠她來摸索。
等招財摘了一小簍的山杏回來,蘇錦繡洗凈嘗了一口,真地是險些沒有酸掉了牙。
這么酸的東西,若是想要制成甜杏醬,怕是要耗費大量的糖。
如今這糖可是精貴東西,若是用量太大了,這成本也就要跟著上去了。
蘇錦繡想到了以前吃這一類的瓜果,有時放上兩天后會變軟,而且口感也會發生變化。
一般來說,放幾天后,味道就沒有那么酸了。
蘇錦繡深深地記住了今天這果子的酸味兒,打算也放兩天后再做。
次日,蘇二郎休假,竟是與柳承恩一起回來了。
“四郎來了,快進來坐。”
“叨擾了。”
楊氏笑地那叫一個熱情,“哪里話。小四,快去給四郎沖一碗糖水過來。”
現在楊氏也大方了,家里雖然不備茶葉,可是糖水她還是不再吝嗇了。
蘇大郎正好算完了帳,將帳本也一并帶上,進了堂屋。
“果醬咱們做了有二十天了,這是我記的帳,四郎看看。”
柳承恩卻是擺手道,“不必。”
蘇大郎心頭一熱,被人如此信任的感覺真是不錯。
“這是你應得的那一份兒。”
柳承恩看了一眼擺出來的銀子,竟是有四十兩之多。
那果醬的價錢他是知道的,如今看這么多銀子,定然是按五成給他算的。
柳承恩抬手拿了兩個銀元寶收起來,“我只是給了繡姐兒一個方子,不出力不出錢,實在是受之有愧,這余下的錢,還是給你們收著吧。”
蘇保柱卻是不依,“若是沒有你這方子,我們哪里能賺得這么多的銀錢?四郎你快收著。”
柳承恩卻是堅持不肯,楊氏想了個折中的法子,“這樣,你先收了,下次再結帳的時候,我們就按三成算。”
柳承恩再次搖頭,不過,注意到了一旁安靜的蘇錦繡,眸光一動,“繡姐兒,這方子是你又經過幾次改良的,若不然,這二十兩便交由你吧。”
蘇錦繡被突然點名后,臉上一燙,總有一種沒成親就開始管著未婚夫錢袋子的感覺。
說實話,這種感覺,還真不賴!