說不定人家根本就不在乎有沒有原料，只是有什么，就做什么……
不，不能這樣長別人志氣滅自己威風。
她經營胡記這么久了，廚藝是鎮里人公認的好，每年都有那么多人來這里開館子，又賠錢倒閉的。
她能熬下來，也是有幾把刷子的！
這些牛乳囤了好幾天，倒是煮沸重新儲存了，不如一開始那么新鮮，倒還是能用來煮奶湯魚。
比平時用更多的牛乳，魚湯香氣撲鼻。
可店里人太少了，都被云朵軒給吸引去了。
莫三娘硬著頭皮給奶湯魚打折，叫小二去街上吆喝大家來喝湯。
開張第一天，奶湯煮好了，買的人就兩個，多的湯賣不掉，就叫兒子雜役把湯給分了。
本以為云朵軒開張第二第三天，人總該來吃飯了，沒想到食客們還是那么少。就算來吃了，只匆匆吃了條烤魚就跑了，沒有功夫喝湯。
見小二拉不來客人，莫三娘忍不住親自跑到大街上去吆喝：“奶湯魚便宜賣了！大家伙都來喝魚湯啊。哎，老孫家的，你兒媳不是剛生娃嗎？給她買點奶湯下奶啊！”
正好看見一個常客，她伸手拉。
老孫家的婆婆卻打開她的手，邊跑邊說：“哎喲，老二家的有奶還喝什么奶湯啊！別攔著老太婆去買面膜！老太婆在那作坊做了這么多活，東家說有折扣的，昨天去晚就被搶光了，東家特意答應再多幾天折扣，晚了就沒這便宜價了！”
“哎！”莫三娘雙手叉腰，氣得簡直想翻白眼。
弄到最后，奶湯每天煮了都沒人喝，牛乳快發臭的時候，她只好將這些施舍給沒有生計的饑民。
就為了一個小點心，她足足賠了個把月的利潤。
這真是搬起石頭砸自己的腳！
……
等云朵軒的生意穩定下來，店內的小吃也獲得一系列的好評后，唐與柔就緊鑼密鼓地準備開炸魚店了。
店名叫蝦兵蟹將，糊了一層水泥墻，趁著墻還沒干，用藍貝殼沾上，布置地宛若海底龍宮。她手下沒別的可靠之人，就將巧嬸找來，將這家店交給她來打理。
魚蝦蟹就地取材，撈上來殺洗干凈，裹上面漿就能下油鍋，制作非常方便。各種蘸醬的原料就地取材，很多搭配連周圍住著的人都沒想過，唐與柔找到原料后，叫福靈山水界里的村民搭配組合，制作精度不同，口感就會有很大差別。
就算鎮上的人能吃出成分，沒有趁手工具，也不知道步驟，再怎么復制都會差一點。
但就是差這么一點，讓他們永遠都追不上她制作新醬料的速度。
這家店先開在東遙鎮，籠絡了可靠的商販能每天供貨，打出了名氣后，就將主要人手挪去了縣城。
淆城里人更多，但規模不如郾城，就算所有人一起上街游蕩，集市也稀疏得很。民宅里甚至能有大院子來養豬，弄的城里臭烘烘的。
東遙鎮得消息緩慢，仿若與世隔絕，來淆城才好上許多。
唐與柔隔三差五女扮男裝，混在食客中，聽著外面傳來的消息。
那游商大叔一說到了感興趣的話題，眼神里透著光來，把鮮香的蟹殼嚼得嘎嘣脆，對旁人說：“你是不知道哇，東宮帶了一隊人馬直沖回皇宮，放了把火，將老皇帝給帶出宮去了。當天夜里真個洛陽城都鬧騰騰的，很多人都知道，但是不能說啊。皇后將這消息壓著，連我們這樣做生意的都不肯放出城。這消息壓了個把月，直到幾個尚書忍不住，抓住宮女逼問才東窗事發。”