能夠上三樓菜單的，基本上都屬于是好東西，哪怕是被陣法封住佛力的食材，有些許逸散，對于看熱鬧的人來說，都是好事情。
即便一種食材逸散的不多，但這三樓的炒一本，需要很多的食材，數量都是足夠讓這群人收獲很大，更不要說每種食材逸散的佛力，本身就不是少數！
外面的人等著分一杯羹，掌柜現在忙的手抽筋，食材一樣一樣籌措，還是有不少根本無法籌集。
“雖然爭取了一定的時間，但是有的東西，始終還是找不到，本就是徹底絕跡了！”
掌柜額頭的汗珠，變得越發密集起來，越發算賬，拆兌，現在的掌柜越是虧損。
平常就很珍貴的東西，掌柜的現在突然要得到，本身就是要加價，再加上很多東西，在其他店里更是緊俏，加價的同時，還要再度加價。
而且不一定所有人都是愿意幫助齋戒閣，有些人是坐視齋戒閣垮掉的，這樣的店，掌柜的要用更多東西去換。
算下來，按照平常的價格買東西，與現在的花費對比，最起碼是多了一倍左右！
三樓的無云老僧，在拖延濟公和尚，蕪湖大師這方面，讓王掌柜算是滿意，但是有的東西，還是無法籌集。
這讓掌柜的心中十分無奈，最為主要的還是說，現在店里已經籌集到的東西，是動了店里的底蘊才得到的，不把這些利用了，稍后其他人也是不退不換。
“本來很多東西在其他地方，也是很久賣不出去，只是放著，我買了之后，這些人不會再……”
掌柜頭大如斗，恨不得直接撞死在這種地方，對于這時候的這位掌柜來說，這簡直是噩夢一般的事情。
現在不管怎么算賬，掌柜的都是虧損，即便蕪湖和尚結賬了，掌柜也是虧得要死。
更不要說，還有幾個食材找不到，有的食材甚至徹底絕跡，許久再沒有動靜。
還有的根據佛門規矩，齋戒閣根本不能使用。
“這菜譜本身就不應該這么制定，為什么當初會有如此的菜譜！”
看著自己的賬目，掌柜欲哭無淚，一樓，二樓的菜譜，都不是隨時會更新。
很多東西一般人不需要，有背景的人也看不上，久而久之，菜譜上的很多菜品，掌柜自己都是忘了換。
一樓，二樓尚且如此，更不要說無云老僧所在的三樓，平日里基本上沒人去，去的話也就是喝茶而已。
當初三樓的菜譜，本來就是要成為招牌，其他人點不起，不敢點的招牌。
但到了這時候，這已經成為了掌柜無法處理，難以解決的巨大麻煩。
“三樓即便是拖延更久，也是沒有作用，唯有停止調集了！”
掌柜的冷靜片刻，在這時候，這是沒有辦法的辦法。
這掌柜的當時要紅顏，張偉調貨，說句實話也是認為自己的財力雄厚，加上調貨應該是不難。
而且蕪湖和尚，濟公和尚要的太著急，掌柜并沒有太過于詳細的考量，現在的掌柜，就像是突然醒悟了一樣，只有做出這樣的選擇。
現在確實是要有很大的損失，甚至掌柜無法承受的損失，但要是繼續調集，有一兩樣無法調集成功，實際上也會成為蕪湖和尚的把柄，到時候掌柜損失更大。
這一點，讓掌柜十分無奈，不想承認失敗，但也只有承認了。
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