作坊門前來福已經領著人等在那里，等幾人進了門，來福便指揮著小廝點了鞭炮。
噼里啪啦的鞭炮聲將村里人都引了出來。
“聽聲音像是湖邊傳過來的，是顧三娘的作坊要開工了吧？”
“沒見招人怎么就開工了？那作坊到底是做什么的？”
“去看看招不招人，等農閑了咱也去掙幾個零錢！”
不大的村子，幾乎每家都有人出來看熱鬧，眾人邊走邊議論著。
作坊是二進的，照著四合院的形式建的，進了大門左邊是一個小房間，給守門的人住的，右邊搭了個狗窩，里邊住著兩只小狼狗，是顧老三尋摸了許久，才相中的，院子中間是一片空地，方便裝卸貨物，進了二門，左右兩邊各一排房子，里外都開了門，用作倉庫，其他三面的房間便是用來做工的。
此刻院門口沒人守著，村里看熱鬧的人都擠在了二門處，伸長脖子往里看。
院子里種些花草，地上鋪了青磚，即使下雨也不會泥濘。
顧如槿此刻站在正對著二門的臺階上，底下站了三撥人。
村子里的幾個婦人站一個老先生身邊，旁邊還站著翠屏，老先生是顧如槿讓來旺從府城請來的制香高手，因為手受了傷，不能調香了，做個老師還是可以的，而調制樂宜香最關鍵的一步，顧如槿交給了翠屏來做。
李昌文和來福還有幾個小廝站一起，以后李昌文便是酒坊的管事。
茶香、茶韻和一個新買的小丫頭站在一起，東籬茶舍那邊又請了幾個婆子打下手，抽出三個人完全沒問題。
“咱們作坊今天正式開工！”顧如槿拍了兩下手，臉上帶著大大的笑意。
抬手指了指左手邊的一排房子，顧如槿對于寶玲幾個道，“那是香料坊，你們以后做工的地方，今天跟著師傅學一個上午，下午在家過個元宵節，明天正式上工！”
幾個婦人擠在一起小聲的議論著。
接著顧如槿指著中間的一排房子，對茶香幾人道，“以后你們就在這個屋里炒茶葉，每月要的量也不大，你們可以慢慢來！”
茶香領著幾人屈膝行禮，稱是。
“大舅，右邊的一排房子是給你做酒坊的，你領著兩個小廝先做著，我看一下工作效率再決定招幾個人！”
李昌文自然沒有意見。
顧如槿又說了幾句鼓勵的話，除了工資外，又制定了激勵政策，總之好好干必定能多勞多得。
眾人跟著各自的管事走了。
顧如槿跟著李昌文去了酒坊。
酒坊的一排房子是通著的，六丈左右的大房間里，二十個蒸餾器擺成了兩排，每個蒸餾器旁邊都擺著一個刻漏控制著時間，還好這個屋子里有二十個火爐，刻漏即使在冬天也不會結冰
等下次李昌武出海了，就要多帶些懷表回來。
因為兩個小廝也是從茶舍臨時抽來的，二人并不熟悉怎么操作，他們這兩日的任務便是試驗一下三人怎樣配合才能將效率提高。
李昌文給二人分配著任務，顧如槿站在一旁聽著，時不時提出自己的疑問。
三個人又要掌控火候，又要看著酒壇，估摸著一壺酒蒸餾完了，還要將殘渣倒出來，時間要掐的精準，不然出的清酒品質便不好了。
三人配合著一刻不停歇也只能看顧著六只蒸餾器，預留休息的時間，最少要招十二個人。
顧如槿便思考著人選便往回走，這事兒還得聽聽顧老三的意見。