第084章:吳寡婦入選
四個葷菜,四個素菜,總共八個菜。
數量不多,但是份量卻非常大。
“國發叔,來吧!”
“咱們先來評分,評完了之后,再上酒。”
陸飛這么說著,劉國發拿起了碗筷,到是先看了看劉建軍。
那眼神的意思,別人沒有看明白,但是劉建軍看明白了。
“來,大家先來塊雞肉。”
陸飛提起了筷子,對著眾人說了一聲,自己到是先夾了一塊,放進了嘴巴里。
果真是鄉下的土雞,肉質鮮嫩。
哪像自己后世那會兒,想要吃只真正的土雞都要自己來養。不能的話,你還真的吃不到。
像這樣的肉類,就必須整只整只的做,那樣才夠味。
“嗯,這個雞肉做的好,看來,這個廚師的手藝非常不錯。”
劉國發吃了一塊,直接發出了一陣贊嘆聲。
接下來,又夾起了一塊鴨肉,放進了嘴里,又是一聲贊嘆。
“嗯,這個啤酒鴨做的也好。”
“火候到味,啤酒完全融進到了肉質之中,沒有了酒味。”
“陸飛,你來嘗嘗,看看怎么樣?”
陸飛也跟著夾了一塊,味道確實也不錯。
不過,陸飛卻不喜歡啤酒鴨這種做法。
地道的食材,只需要簡單的烹飪就成了。
鴨子是自己家里養的土鴨,沒有飼料鴨的那股腥味。這樣的鴨子只需要加點自己家的生姜和辣椒,炒了就成了。這樣反而有一股本味。
在劉國發帶動之下,劉建軍下面的四個工人,當然也拿起了筷子,跟著一道菜一道菜的品嘗起來了。
魚是一條河魚,也不知道這婦人怎么在這么短的時間內,找到的?
一大盆的魚,里面燉了豆腐,那味道,非常的樸實。
這個,陸飛很喜歡。
不過,接下來的這道芙蓉蒸蛋,到是這今天晚上的這四個葷菜當中,最為平凡的一道了。
雞蛋,是農村最為常見的食村。也是招待客人,最為常見的一道菜。辣椒炒菜,白菜梗炒辣椒,韭菜炒辣椒,蘿卜絲炒蛋,芙蓉蒸蛋,雞蛋湯……
很多道有關于雞蛋的農家菜,這會兒都出現在了陸飛的腦海之中。
蛋質鮮嫩,可見這蒸蛋之人對這個火候掌握的非常的精確。特別是從家里蒸好了帶到這里,中間還有一段的路程。可見,這個路程可能都在廚師的預料之中。
拿起了勺子,陸飛挖了一小口,放在了嘴里。
入口即化的蒸蛋,順著喉嚨,直接流進了胃里。
很快,唇齒之間,涌出了一股淡淡的清香。
多少年了?
陸飛都不記得了。
當年,父親還在的時候,自己吃的最好的一道菜,可能就是這蒸雞蛋了。
“陸飛。”
“陸飛……”
“你怎么了?”
陸飛走神了。
黃玉珠接連叫了幾句,陸飛才反應過來。
“你怎么了?”
“大家都吃完了,就等你評分呢?”
黃玉珠看了看陸飛。
陸飛剛想說話時,劉國發到是先開口了。
“陸飛,我看今天做的最好的一道菜應該是那盤魚頭豆腐。”
“我覺得,咱們也不用打什么分了,直接把那個廚師招了就成了。”
劉國發這么說著,不由瞪了劉建軍一眼。
那意思,這會兒陸飛都看明白了。
“國發叔,你不會是認出了我秀姨做的是哪兩盤菜了吧?”
“咱們可是舉賢不避親。”
“秀姨若是真的愿意到這里來做事,而且這手藝也好,咱們當然要用她了。”
“你可不能干涉。”
陸飛這么一說,劉國發到是直接坐了下來。
“阿飛,你秀姨不能到這里來做事。”