“爸，下午收獲咋樣？”徐磊忙問。
“至少釣有十斤，最后還上了條三斤多的大鯉魚，讓我全給放了”提起魚獲，徐青山話里洋溢著興奮的色彩。
學會釣魚后，他像變了個人似的，不但臉上笑容逐漸多起來，連話也變多了。
尤其碰到釣友登門買蚯蚓，徐青山能拉著人家交流半個小時心得體會……末了，再多送對方一盒蚯蚓。
對于徐父的變化，一家人心里相當高興。
和兒子聊了幾句，徐爸有些詫異朝廚房看一眼，低聲問：“啥情況？”
“哦，張菲菲想學做油炸知了，在廚房忙呢。”徐磊忙把剛喝幾口的草莓汁遞過去，給父親解暑。
“你就這么看著？趕緊進去幫忙，哪有讓客人干活的。”徐青山訓斥一句，把兒子攆起來。這小子一點眼力勁兒都沒有，看著讓人頭疼。
得……徐磊只得起身進入廚房。
原本他想讓張菲菲休息的，結果對方不肯。無奈，徐磊只得把母親請出去，自己站在油鍋前當大廚。
徐磊以前在家算不上飯來張口，但是也基本沒怎么下過廚房。
父母太忙顧不上做飯，都是姐姐在家幫著做的。
也就近半年多時間，他天天在山上住，做飯次數不少，手藝算是練出來了。
水平和大哥沒有可比性，也不算太差。
知了猴炸完，徐磊刷干凈油鍋后炒了個青椒雞蛋，又開始做涼調洋蔥黃瓜絲。
“行呀，你還真會做菜？”看對方拿著菜刀梆梆梆猛剁，張菲菲嘖嘖到。
她很有點被驚到……黃瓜絲不算太細，勝在勻稱，一看就是專門練過的，比她這個手殘黨強多了。
“你以為呢”徐磊得意一笑。
跟著他將洋蔥切絲，放入涼水中漂洗一下，略微祛除幾分辛辣味。
之后，開始調配涼拌汁兒。
生抽、食鹽、香油、白糖、蒜末……再加點辣椒油，完事兒。
涼拌菜最重要就是一個鮮字，一般不用放啥調味料。
半個小時時間，飯菜上桌。
油炸知了猴作為今晚的主菜，理所當然吸引了所有人注意力。
徐磊夾一個放入嘴里……咔嚓！
炸知了猴時，徐媽采用小火慢炸的方式。這樣口感更好，吃起來又香又脆，而且越嚼越有味道。
徐磊倒有點遺憾，早知道今晚油炸知了猴，自己應該捉些木歡兒配鍋。
知了猴畢竟是從土里鉆出來的，經過處理后還有股微不可查的土腥味。
木歡兒蟲子則不同，從小生長在樹干里邊。
那玩意兒白白胖胖，一肚子油脂和蛋白，放入油鍋里滋滋響，可以炸的焦脆噴香。
尤其果木樹干里邊的木歡兒蟲，天然帶著股果香味，爆炒味道更絕。連調料都不用放，出鍋時只放點姜絲辣椒段和食鹽即可，能香出半里路，吃的讓人只吞舌頭。
連吃三個知了猴，張菲菲才將筷子轉向涼調黃瓜。
她原以為徐磊只是刀工不錯，沒曾想味道也不錯。