等到菜全部做好一上桌的時候已經是晚上，黃雷家的飯廳很大，飯桌也不小，他們一家子加上王清和張梓楓兩人也沒有完全坐滿。
剛嘗了口辣椒螃蟹，孫莉就睜大眼睛有些驚喜的看著王清，“姆姆姆，這螃蟹很好吃耶，是小清做的嗎？”
“沒有沒有，都是黃老師做的。”王清趕緊揮揮手解釋不是自己做的，他剛剛只幫忙處理了食材，做的過程中都是在一旁看著。
“確實是我做的沒錯，但如果沒有小清在旁邊指導的話，我還真不知道怎么下手，我本來還打算清蒸的。”黃雷現在倒是沒要面子了。
上菜之前他已經偷偷嘗過一個大鉗子，不論是味道還是肉質都非常的鮮甜，這讓他自己都有點難以置信自己居然也能做出這么好吃的美食。
“啊...真的好好吃啊，比我們上次去海邊吃的還要好吃一百倍！”黃朵朵也有些驚喜的說道。
“有沒有這么夸張啊...”王清疑惑的看著她的樣子。
看著兩人的表情，孫莉笑著說道：“上次我們一家放假的時候去海邊抓螃蟹，還以為新鮮螃蟹會很好吃，結果那些螃蟹咸得要死，根本不能吃。”
“剛抓的螃蟹肯定是會咸的，因為它在海里喝了海水。”王清解釋道，“剛從海里抓的新鮮螃蟹，不能像我們平常吃一樣整只直接放在鍋里活蒸，要先處理的，要放掉蟹血還有身體里的海水和臟東西。”
“我們平常從市場上買的那些海蟹，一般都是會有商家養過一段時間，那些螃蟹都已經把那些臟東西吐出來了，所以不會就很咸。”
“原來是這樣，我之前還以為螃蟹都是要活著蒸熟，不然會有毒。”孫莉點點頭，當時他們確實是直接活蒸的，沒有殺死處理。
因為在平常人的概念里，螃蟹趁著活的時候給他煮掉是最好的。
“殺死以后短時間內做熟是沒有問題的，具體殺不殺還是看螃蟹的種類吧，不過我個人覺得殺掉處理以后再做的話，肉質會更緊實和鮮美一些。”王清繼續跟他們解釋。
而就在這個時候，旁邊的黃朵朵忽然開口問道：“王清哥哥，你真的是演員嗎？”
這個問題讓王清一下子愣住了。
黃雷也有些古怪的看著王清，“我剛剛看小清在旁邊指導的時候，也懷疑他到底是個演員還是廚師，怎么會對這些這么熟悉。”
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這種程度的水平已經不是自己搗鼓就能搗鼓出來的吧？
“只是閑暇時候研究著玩的。”王清謙虛的說道，趕緊岔開話題，“不過黃老師最近在忙什么，美好的生活應該已經全部錄制完了吧？”
“嗯對，已經錄完有段時間了。”黃雷倒也沒繼續深究王清是怎么會這些的，“最近忙著過年，很多以前教過的學生，還有朋友都要聚聚。”
“倒是你們，怎么有時間來我這里蹭飯？梓楓應該還在拍戲吧？”
“對，不過我哥暫時休息沒事，他早上來北都看我，想著上次錄節目的時候說要來您這里吃飯，就一起過來了。”張梓楓很流暢的回道，這個過程中發生過的一些事情她很自然略過了。
“小清暫時休息？你那部動物世界殺青了？”黃雷一邊吃，一邊隨口問道，“那你接新戲了嗎？需不需要我幫你留意留意有什么好劇本。”