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          第一百九十四章:煮個粥咋還花里胡哨的(2 / 2)

          “對對對,我突然好像也不是很舒服了。”黃雷也很配合著說道,臉上帶著狡猾的笑容。

          王清沒說話,默默嘆了口氣多再碗里添了一點飯。

          “什么情況啊這是?”任閑齊他們幾個客人還有點懵,看著何炯和黃雷兩人的表演,沒明白什么意思。

          聽到王清要做飯,黃雷的心情很好,“沒什么情況,就是你們這一期來的客人運氣太好了,我們小清難得出手做一次飯,你們就剛好趕上了。”

          想到這里,他又轉頭看向旁邊的何炯,“誒不對,小清是因為你們來了才做飯的,那炯炯,你說要是以后的客人都帶著病過來參加節目,小清是不是每期都得...”

          “沒有,別想了,不可能的。”王清直接阻止了他們繼續說下去的念頭,在他們說話期間,煮粥該用的食材已經都拿出來了。

          “黃老師,這個蝦和豬肉分我一些,加了這些粥會比較鮮甜。”只見他拿起菜刀,手起刀落間,砧板上的蔬菜和豬肉已經以一個很有規律的排序擺放好。

          “這刀工...”

          任閑齊和張柏芝都是有些驚訝的看著王清,他們這種年紀在家里也沒少做飯,這刀工水平如何,他們還是很輕易就看出來的。

          “小齊,我下午不是跟你說了嘛,這小子做飯比我厲害多了。”黃雷坐在火爐旁,一邊往平底鍋里放油,一邊跟任閑齊解釋道。

          王清只做粥的部分,那其他的就還是得他來做。

          “不是吧,清哥還會做飯嗎?那還有什么他不會的。”陳飛羽和何蘭豆瞪大眼睛,好奇的湊過去看王清準備食材。

          “小清,你先別急,等我這邊翻炒完火爐給你用。”黃雷朝王清說道,蘑菇屋可沒有給他們陪煤氣灶,也就是說煮粥的話,肯定是得用地上這個小火爐的。

          “沒事,我等下用大鍋煮就行了。”王清搖搖頭,身體已經動作起來,掀開大鐵鍋準備開始煮粥。

          “用...鐵鍋煮粥嗎?我好像聽別人說過用鐵鍋煮粥不太健康,粥煮了還會發黑。”黃雷疑惑的問道。

          “不會,控制好火候就不會。”王清沒多解釋,拿著熱水壺開始煮開水,又加了幾顆紅棗下去。

          接著又看向廚房里幾個生病的人問道:“辣椒你們都沒問題吧?有點辣味這個粥的口感會好一點。”

          “沒問題沒問題,我無辣不歡。”張柏芝笑著說道,從王清開始做飯的時候,那種自然而然展現出來的氣勢,她已經開始有點期待這頓飯了。

          “那行,我反正不加多,有點辣味就好,就算不吃辣的人應該也能接受。”王清點點頭,手里動作已經很快的在鍋里放油。

          “不是煮粥嗎?怎么還放油?”何蘭豆疑惑的問道。

          “別急。”王清搖著頭,把剛剛處理大蝦的時候,去除洗干凈的蝦頭放進熱油里煸出蝦油,在這個過程中又加了點辣椒和生姜。

          等到鍋里都是滿滿的紅油以后,他才把蝦頭都撈出來,加入了煮著紅棗的熱開水在鐵鍋里,接著又把米飯加進去。

          “有些人很喜歡這么吃,專門是煮熟了米飯以后再熬成粥,這樣熬出來的粥的米粒口感會不一樣,會硬一些。”看著旁邊好奇的其他人,王清終于是笑著解釋道。

          “接下來是看著火,等這個米飯軟化了一些,就可以開始收尾。”

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