上海有不少老洋房改造的餐廳,衡山路附近的薩沙西餐廳是當年蔣宋在上海的府邸;巨鹿路的慧公館是當年杜月笙的宅邸……..
這些老洋房當初在設計的時候就考慮到主人大宴賓客的需求,所以開設餐廳并不會對房子造成破壞,只要別做哪些油煙很重的菜系就行。
“沒有問題,上海現在很缺這樣的高檔餐廳,如果開辦起來,相信很快就能收回購房成本的,如果您有這個需求,我們可以為您組建一支團隊并負責餐廳的日常經營。”安德魯馬上說道,當然他們可不是白服務,也會收取一定的服務費。
這對林樓來說倒是省心了,“可以,房屋的裝修務必保持和原來一樣的風格,在日常經營中也要保證不會損壞房屋的原貌。”
“在這方面我們有豐富的經驗,英國和香江都有很多老房子改造的餐廳,我們會從那里挑選廚師和管理人員前來上海負責這個項目。”
“那么,回去簽合同吧!”回到外灘十八號之后,安德魯馬上讓法務起草了合同,林樓看過之后修改了兩個細節,然后簽下了自己的名字。
“我們會盡快為您組建團隊,以這套房子的情況來看,還是做西餐廳比較合適,當然如果您有喜歡的菜系,我們也會尊重您的意見。”
西餐也沒問題,只要不是英國菜就好,林樓在心里吐槽,“我相信你們的專業水平,除了尋找第三方按時查賬,還有查看房屋的情況之外,我不干涉對日常經營。”
“好的,等準備好之后,我會將方案先交給您審核。”然后又溝通了一番細節,今天的談話就結束了。
“那么,剩下的房子你們繼續幫我留意,我會和你們保持聯系的。”林樓起身離開,去附近和平飯店茉莉酒廊買了點招牌法式面包、可麗餅、還有蛋撻,回到鄭偉明家里,叨擾了人家這么多天,總得有所表示才好。
而與此同時,在上海市政府的某個辦公室里,一群人正在討論著馬勒別墅的事情,“渣打銀行的史蒂夫先生還是很有誠意的,開出的價碼也不低,而且還是用美元支付,如果能夠成交的話,就能幫市里的企業購買急需的設備了,我現在可是天天被他們堵門催啊。”
“馬勒別墅可是我們上海有名的歷史建筑,如果出售之后得不到恰當的保養,從而導致損壞的話,那我們在座的,將來都是上海的罪人。”
“對方愿意簽署合同,保證不會破壞馬勒別墅的原貌,而且現在別墅里面那么多人辦公,繼續保持現在這樣,別墅就不會被損壞么?”
“而且團委的辦公人員越來越多,馬勒別墅已經不夠用了!我看不如賣了給他們換新的辦公地點吧!”