“趙先生的作品的確為香山飯店增色不少。”林樓回過頭來，看到皮爾-卡丹衣著筆挺，渾身散發著儒雅的氣質，唯獨葛優式的發型稍微有點出戲。
倆人來到中餐廳的包間入座，皮爾-卡丹此前已經多次來過北京，對中餐也不陌生，他甚至還和林樓饒有興致地說起了在北京飯店見過的一道菜。
“當時廚師將將一盤熱氣騰騰的帶湯海參迅速澆到另一盤油炸好的鍋巴上，發出刺啦刺啦的響聲，這種感覺實在是太奇妙了，我從未在法國見過這種菜式，我好奇地問廚師這道菜的名字，他告訴我叫‘轟炸東京’。”
這件事是真的，抗戰時川菜大師羅國榮發明了這道菜，并取名為“轟炸東京”，53年的時候，羅國榮跟隨賀帥進京在北京飯店任川菜部主廚，也把這道菜帶到了北京，許多經歷過那個年代的老將軍都非常喜歡這道菜，也喜歡這個名字。
一直到七十年代末，中日關系有所緩和，北京飯店承擔的外事接待任務越來越多，才把這道菜的名字改了；此外，川菜中的另一道名菜開水白菜也是被羅國榮發揚光大，并送入國宴菜單的。
借著這個話題，皮爾-卡丹說起了自己的身份以及在北京的經歷，林樓認真聆聽，關于皮爾-卡丹和中國的淵源，他在后世已經聽過多次，但是聽當事人自己說，卻是另外一種感受。
皮爾-卡丹的這種冒險的確讓他的品牌在中國風靡一時，**十年代，皮爾-卡丹成了中國人心中頂級品牌的代名詞，大家都認為這是皮爾-卡丹是世界上最好的服裝，皮爾-卡丹也因此賺取了不菲的利潤。
一直到隨著中國經濟的發展，越來越多的人走出國門，才知道皮爾-卡丹只不過是中等品牌而已，和六大藍血（迪奧、香奈兒、路易斯威登、古馳、普拉達、CK）、八大紅血（紀梵希、阿瑪尼、華倫天奴、YSL、范思哲、愛馬仕、朗萬、巴寶莉）等頂級品牌還有不小的差距。
皮爾-卡丹再次重復了自己的歷史，他的冒險打開了中國市場，但最大的那塊蛋糕卻不是屬于他的。
林樓也說起了自己的情況，當聽聞他是土生土長的中國人，甚至還沒有畢業的時候，皮爾-卡丹很是驚訝。
再聽到他參與了香山飯店的設計就更驚訝了，然后等林樓說起自己贏得了香江山頂俱樂部建筑設計競賽和為烏魯迪設計國家體育館的時候，皮爾-卡丹已經不知道說啥才好了。
他對建筑界也有所了解，知道在服裝設計界或許還有年少成名的機會，但是在建筑界，如此年輕就已經完成了這么多項目，實在是有些不可思議。
原本他對林樓只是略有興趣，在得知了這些事情之后，他的興趣就更濃了，“能否有榮幸欣賞您的作品？”
“今天我并沒有帶過來，不過我的事務所距離這里不遠，您如果有時間的話，明天可以一起去看看。”