“快！快！照姑娘吩咐做！”張管事不敢違逆，欲哭無淚下令，滿院子的仆役都動起來，努力擰碎青梅。
顏娧檢查著青梅粉碎度，將不夠碎的再退回重碎，堆滿大桶一成滿后，將準備在一旁的酵素液給確實倒滿。
“張管事，上來瞧瞧。”顏娧騰出位置，讓他看清桶內狀況。
張管事不解問道：“姑娘這是何意？”
“記清楚期青梅粉碎度與酵液水位，這東西比例對了便是助長，多一分便是揠苗，張管事必須上心，這都是寶貝。”
“在下清楚了。”張管事看著滿桶散著青梅香的酵液發愣。
姑娘說，這東西能助長？
腦門里騰地竄起來此地之前門主交代之事。
不可違逆、懷疑姑娘指示。
他想起姑娘適才說來救了，揚起一抹不確定，又充滿陽光的歡愉笑容問道：“姑娘當真？”
顏娧十分慎重響應道：“張管事記好了便是當真。”
“在下必定牢記在心。”張管事樂得忘記身處高梯，便要揖禮答謝，差點摔了個臉朝天，還好底下眾人接得快。
顏娧咯咯笑令道：“滿上。”
眾人合力將酵桶添滿井水，整整花了半日才將木桶裝滿。
在確認滿上后，顏娧慢條斯理地攪拌后，取來大桶蓋蓋緊了整個稀釋后的酵桶。
“響午后，先幫宅子里有蟲害的梅樹先來兩瓢，其余一瓢，連續七日，張管事再同我回報。”
“在下知道了。”張管事喜出望外看著姑娘說的寶貝。
雖不知真假，總是心里有個期盼吶！
忙活了一上午，顏娧落坐回正堂花梨木小杌上，沒來得及倒茶，連壺帶罐捧起茶壺仰灌，看得張管事一楞一楞地。
她執筆抄了幾個酵素比例、使用方式交給張管事，認真地道：“張管事，此方若要用于人身，需以鮮果制成，而非爛果謹記！”
“在下謹記在心。”張管事歡欣看著面前不知真假的方子，努力不懷疑主子說的話。
“得了！張管事可以等七人日后，再來討論其他用途。”顏娧沒想過酵素在這里能制出那么多。
三層地下室全是酵素呢！
“來年張管事應該是收不到落地梅了，建議可采選豐潤飽滿的梅果入酵，也可供給人們飲用。”
“姑娘當真？”張管事已經有點等不及響午了。
酵梅被姑娘說得升天啦！
“當真管事！”顏娧已經聽了無數次真了！
聽聞名號被改了，張管事訕訕笑了道：“在下唐突了姑娘。”
“沒事！”顏娧勾起一抹使人心安的淺笑。