魯易見到孔二國,到是不怎么意外,他們兩個人年歲差了不少,可也是從小的交情,彼此都很熟悉。
楊記這般出名,以孔二好熱鬧的性子,不來才奇怪。
“沒抽到號?你不做準備,現場來抽,能抽到才有鬼。”
孔二國尚未說話,旁邊幾個食客紛紛轉頭看過來:“老爺子,這搖號還有竅門?”
魯易一揚眉,滿臉驕橫:“哼,不告訴你們!”
“我知道,這老爺子去買了四十部手機,辦了四十個號。還四處高價請人幫忙抽……我也想這么干來著,可惜沒人家有錢有閑,資本雄厚。”
眾人:“……”
孔二國心下一動,到有些意外:“真那么好吃?”
“正好,今天還差幾個人,跟我走。”
魯易一摟孔二國的肩膀,就拖著他走到門禁旁邊,拿手機一刷,大門洞開。
穿過朱紅色的大門,把一眾羨慕聲留在門外,進入楊記,孔二國不禁點頭。
先不提廚師的手藝,單說環境,至少說明這家私房菜館的老板,的確花了心思。
舒適的環境,清新的空氣,都是美食不可或缺的一部分,至少比那什么算卦的花花腸子要有用。
一行人落座,魯易自己動手倒上一杯甜酒,抽出竹筷遞過去,先夾起桌上放置的,香噴噴的酒鬼花生吃了一顆,慢慢咀嚼,一邊咀嚼,一邊搖頭晃腦。
“楊記的規矩,當天廚子做什么食材,食客就吃什么食材,不過,到是可以挑一挑烹飪的方法。”
孔二國一笑:“不用挑。”
魯易沖著孔二國一豎大拇指:“這才對,我就煩那些到了酒樓,張口就一大堆要求的食客,誠然是眾口難調,每個人都有每個人習慣的口味,可在酒樓里你東挑西揀,弄得大廚心情不好,別說給你使壞,就是隨便給你少等幾分鐘關火,你這頓飯可就吃得膩歪嘍。”
孔二國也點頭。
真正會吃的食客,到了酒樓,第一,就要時興的菜色,只讓廚師撿著拿手的去做,第二,要有耐性,絕不催促。
廚師做菜,那是越催越亂,就要讓這位大廚慢條斯理地給你把菜做好,你吃到口中的,才是這大廚真正的水平。
不過十五分鐘左右,紅衣服的姑娘就頭頂托盤,步履輕快而至,送上一桌色香味俱全的全筍宴。
魯易猛地坐直了身體,深吸一口氣:“若要不俗又不瘦,餐餐筍煮肉,好啊。”
孔二國的目光也隱隱有些發直,口舌生津,面上卻不顯,反而嗤笑:“都還沒吃,就夸上了?”
不說別的,這時間也未免太短。
身為一名御廚,孔二國給齊國前后兩位陛下做飯,都不許陛下催,講究的就是一個慢字,唯有慢,才能細。
他一直和陛下說,心急可吃不了熱豆腐。想要吃美食,那就要能等。
魯易根本不搭理他,一筷子夾起色澤飽滿,宛如透明的春筍,緩緩放入口中,鮮美得他都一時舍不得咽。
配上一口竹筒飯,兩相混合,那滋味,簡直要讓人熱淚盈眶。
孔二國掃視一眼,勉強也挑了幾個錯處,例如說,竹筍燒咸肉,未免太土氣,吃筍,本該吃一‘雅’字才是。
可這錯一挑,他就有點心虛,尤其是香味一絲絲往鼻孔里鉆,他終究忍耐不住,夾起一塊兒筍放入口中。
剎那間,仿佛聽到了風過竹海的聲響。
孔二國腦子里亂七八糟的思緒瞬間就消失無蹤,甚至已然懶得去想,這菜是否還差一些火候,哪里還有可以改善的地處。
這種時候,不認認真真地吃飯,想東想西,豈非對不起這美食?